蓮根は🍋レモン並みのビタミンCがあるって知っていますか？優秀な秋冬のビタミンCの補助食材🍂 お肌の治安維持にももってこい😆💕 熱を入れてもビタミンCが壊れにくくこれからの季節に重宝します😋 食べ方もたくさん✨ 大好きな蓮根レシピ😍 作りたいと思ったレシピに🩷を押して頂けると嬉しいです☺️ @kaori_recipe45 食で叶える、毎日の美容習慣 ✦・・┈┈┈・・✦・・┈┈┈・・✦・・┈┈┈・・✦・・┈ 【長ネギと蓮根の濃厚とろとろスープ】・材料(1人分) ・蓮根　200g ・長ネギ…40g ・水　50cc ・無調整豆乳　200ml ・塩　小さじ半分・オリーブオイル　炒め用大1 仕上げ適量お塩は精製塩だと塩分だけの摂取になりますので、おすすめしません🥺 ミネラルたっぷりのお塩を取り続けると体の不調が改善することも。（経験済み）パッケージの裏を見て、ミネラルを見てみると体に大切なものが見えてきます👀✨ ぬちまーす　雪塩　海の精あらしおなどはとてもミネラルが多い塩です。今回使ったのは🍳 ゲランドの塩🧂 サルバーニョのオリーブオイル🫒 ・作り方 1. 蓮根はよく洗い、皮ごとすりおろす。 2. 長ネギは薄切りにする。 3. 鍋オリーブオイルを入れ、長ネギを弱めの中火でじっくり炒める。しんなりして香ばしい香りが出るまで。 4.すりおろした蓮根を加える。 5.水、豆乳を加えて弱火で温め、混ぜながら5分ほど加熱。自然にとろみがついてきます。混ぜながら煮て、蓮根に火が通り、とろみがついたら塩で味を整える。濃すぎる場合は水を足してください。味付けは塩のみの優しい甘さ。ポイントは、長ネギをしっかり炒める事。これがダシになります。😋 #美肌 #40代 #喉 #れんこん#スープ — @kaori_recipe45 TikTok