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@moniquehdza's TikTok video "CREPAS CON HARINA DE AVENA SIN GLUTEN 🥞 INGREDIENTES • 1 taza de hojuelas de avena certificada sin gluten • 1 sobre de Splenda o ½ cucharadita de azúcar • 2 huevos • ¼ taza de leche de tu preferencia • Mantequilla o aceite para engrasar el sartén PREPARACIÓN 1. Coloca las hojuelas de avena y la Splenda (o azúcar) en la licuadora. Licúa muy bien hasta obtener una harina fina y pulverizada. 2. Agrega los huevos y la leche. Licúa nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea. 3. Pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo y conseguir unas crepas más finas y suaves. 4. Calienta un sartén antiadherente a temperatura media-alta y engrasa ligeramente con mantequilla o aceite. 5. Vierte una pequeña cantidad de mezcla y mueve inmediatamente el sartén para extenderla en una capa delgada y uniforme. 6. Cuando comiencen a aparecer pequeñas burbujas y los bordes se despeguen fácilmente, voltea la crepa y cocina unos segundos más. 7. Repite con el resto de la mezcla. TIP: La avena absorbe líquido rápidamente. Si notas que la mezcla se espesa mientras haces las crepas, agrega un chorrito de leche y mezcla nuevamente. PARA CONSERVAR Una vez frías, guárdalas en un recipiente hermético, separadas con papel encerado o pergamino. Se conservan de 3 a 4 días en refrigeración o hasta 2 meses congeladas." has 10,357 views, 712 likes, 15 comments, 107 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 8.05% (likes, comments and shares over views). It was posted over two weeks ago and runs 1 minute 8 seconds. It has been saved 308 times.
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