Recipe and tips ⬇️ Namelaka is one of my favorite creams because of how smooth and velvet… — @thepastrynerd

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@thepastrynerdのTikTok動画「Recipe and tips ⬇️ Namelaka is one of my favorite creams because of how smooth and velvety it is! You can replace the 5 g of gelatin by 3g of agar, it will work, but the texture will be different Make sure to let the Namelaka rest for a few hours so it gets thicker. If using dark chocolate, only use 250g instead of 350g! Ingredients Milk: 200 g Gelatin powder (gold) 200 blooms: 5 g (or 5 g of gelatin sheets) Water to bloom gelatin: 30 g White chocolate: 350 g Whipping cream (30% fat min.) 400 g 1 vanilla pod Put 30 g of water in 5 g of 200 Blooms gelatin to bloom it and leave in the fridge for at least 10 minutes (until it solidify). Bring 200 g of milk to a boil with vanilla and let infuse for 15 min. Bring to a boil again. Pour on 350 g of white chocolate. Add bloomed gelatin. And stir in the centre for the emulsion. You can make the emulsion easier by slightly melting the chocolate beforehand. Add 400 g of cold whipping cream. Adding whipping cream while still cold, facilitate the emulsion and gelification. Whisk or better mix with a hand blender for a blending of all ingredients. Pour into a dish and cover with saran wrap. Let it rest for at least 6 hours in the fridge .」は、このインデックスが取得した公開指標で17,723回再生、1,095いいね、23コメント、85シェアとなっています。 エンゲージメント率は6.79%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは5 か月前で、再生時間は39 秒です。 627回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、17,723回再生、1,095いいね、23コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

@thepastrynerdが投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。

このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は6.79%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-05-27（5 か月前）に投稿されました。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は39 秒です。