Recipe+tips ⬇️ When making this ganache,make sure to use cream that has at least 30% of f… — @thepastrynerd

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@thepastrynerdのTikTok動画「Recipe+tips ⬇️ When making this ganache,make sure to use cream that has at least 30% of fat. The recipe I am giving here uses dark chocolate, if using milk chocolate or white chocolate, use 240g instead of 180g of chocolate. Don't be impatient and let the ganache completely cool down before using it otherwise you won't be able to whip it! If you want to stabilize it even more, you can use gelatin, for this recipe, use 4g (2 sheets) - 300 g whipping cream (1) at least 30 % fat to heat - 180 g dark chocolate cut in small pieces - 300 g whipping cream (2) at least 33 % fat kept in the fridge Put your chocolate chopped, in a bowl. Heat up the whipping cream (1) to a boil. Pour onto your chocolate. Wait 1 min for the chocolate to melt then whisk until it is fully blended Add the cold whipping cream and whisk until it becomes homogeneous. It's optional but if you have an immersion blender, use it to get a perfect emulsion of all your ingredients. Let it rest in the fridge for 4-6 hours at least otherwise you will not be able to whip it. Whip to soft peaks before assembly of a mousse cake and to stiff peaks for piping」は、このインデックスが取得した公開指標で90,339回再生、6,581いいね、71コメント、765シェアとなっています。 エンゲージメント率は8.21%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは5 か月前で、再生時間は1 分9 秒です。 4,496回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、90,339回再生、6,581いいね、71コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

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このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は8.21%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-06-17（5 か月前）に投稿されました。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は1 分9 秒です。