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Recipe and tips ⬇️ Namelaka is one of my favorite creams because of how smooth and velvet… — @thepastrynerd

Pubblicato 27 mag 2026 (5 mesi fa)39 s17.723 visualizzazioni

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Pubblicato
27 mag 2026

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Il video TikTok «Recipe and tips ⬇️ Namelaka is one of my favorite creams because of how smooth and velvety it is! You can replace the 5 g of gelatin by 3g of agar, it will work, but the texture will be different Make sure to let the Namelaka rest for a few hours so it gets thicker. If using dark chocolate, only use 250g instead of 350g! Ingredients Milk: 200 g Gelatin powder (gold) 200 blooms: 5 g (or 5 g of gelatin sheets) Water to bloom gelatin: 30 g White chocolate: 350 g Whipping cream (30% fat min.) 400 g 1 vanilla pod Put 30 g of water in 5 g of 200 Blooms gelatin to bloom it and leave in the fridge for at least 10 minutes (until it solidify). Bring 200 g of milk to a boil with vanilla and let infuse for 15 min. Bring to a boil again. Pour on 350 g of white chocolate. Add bloomed gelatin. And stir in the centre for the emulsion. You can make the emulsion easier by slightly melting the chocolate beforehand. Add 400 g of cold whipping cream. Adding whipping cream while still cold, facilitate the emulsion and gelification. Whisk or better mix with a hand blender for a blending of all ingredients. Pour into a dish and cover with saran wrap. Let it rest for at least 6 hours in the fridge .» di @thepastrynerd ha totalizzato 17.723 visualizzazioni, 1095 like, 23 commenti, 85 condivisioni nelle metriche pubbliche rilevate da questo indice. Il tasso di interazione è pari a 6,79% (like, commenti e condivisioni rispetto alle visualizzazioni). È stato pubblicato 5 mesi fa e dura 39 secondi. È stato salvato 627 volte.

Dati aggiornati al 24 ott 2026 (UTC), dall’ultimo aggiornamento pubblico acquisito da questo indice.

thepastrynerd

@thepastrynerd · Verificato

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Domande frequenti

Quante visualizzazioni ha questo video TikTok?
L’acquisizione indicizzata qui riporta 17.723 visualizzazioni, 1095 like e 23 commenti.
Chi ha pubblicato questo video TikTok?
È stato pubblicato da @thepastrynerd, il cui profilo è collegato da questa pagina.
Qual è il tasso di interazione di questo video TikTok?
Sulla base delle metriche acquisite, il tasso di interazione è pari a 6,79% (like + commenti + condivisioni rispetto alle visualizzazioni).
Quando è stato pubblicato questo video TikTok?
È stato pubblicato il 2026-05-27, 5 mesi fa.
Quanto dura questo video TikTok?
La clip acquisita dura 39 secondi.