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Conteggi pubblici dall’ultimo aggiornamento.
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- 53 s
- Pubblicato
- 20 ott 2026
Approfondimenti sul video
Il video TikTok «Replying to @Benjie Glad my recipe was of use on your masterchef Journey ! Here it is: Crémeux recipe 1g gelatin powder(half a sheet) 7g water for gelatine 300g whipping cream 30g of sugar 3 medium egg yolks (40g) 145g of semi sweet chocolate or 170g milk chocolate Start by blooming gelatin in a small bowl with water, leave in the fridge for 20 minutes. In a small bowl, whisk together your egg yolks with sugar. leave that aside In a small saucepan bring whipping cream to a boil. Pour your hot cream on egg yolks. whisk and pour everything back to the saucepan. Cook this custard at low heat while continuously stirring. Stop when the mixture becomes thick, and start to coat your spatula , just like in the video. if you have a thermometer the temperature of the custard is approximately 182°f (82-84C) Add bloomed gelatin to the custard. Pour your custard to the chopped chocolate, whisk. Mix with immersion blender if you have one. Pour in a dish and let in the fridge covered with cling wrap directly on the cream. Let it set for at least 3 hours before using it. Enjoy!» di @thepastrynerd ha totalizzato 14.987 visualizzazioni, 1170 like, 26 commenti, 80 condivisioni nelle metriche pubbliche rilevate da questo indice. Il tasso di interazione è pari a 8,51% (like, commenti e condivisioni rispetto alle visualizzazioni). È stato pubblicato 12 giorni fa e dura 53 secondi. È stato salvato 567 volte.
Dati aggiornati al 24 ott 2026 (UTC), dall’ultimo aggiornamento pubblico acquisito da questo indice.
thepastrynerd
@thepastrynerd · Verificato
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Domande frequenti
- Quante visualizzazioni ha questo video TikTok?
- L’acquisizione indicizzata qui riporta 14.987 visualizzazioni, 1170 like e 26 commenti.
- Chi ha pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato da @thepastrynerd, il cui profilo è collegato da questa pagina.
- Qual è il tasso di interazione di questo video TikTok?
- Sulla base delle metriche acquisite, il tasso di interazione è pari a 8,51% (like + commenti + condivisioni rispetto alle visualizzazioni).
- Quando è stato pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato il 2026-10-20, 12 giorni fa.
- Quanto dura questo video TikTok?
- La clip acquisita dura 53 secondi.