Estatísticas do vídeo
Contagens públicas da última atualização.
- Visualizações
- 14.987
- Curtidas
- 1.170
- Comentários
- 26
- Compartilhamentos
- 80
- Salvamentos
- 567
- Engajamento
- 8,51%
- Duração
- 53s
- Publicado
- 20 de out. de 2026
Análise do vídeo
O vídeo do TikTok “Replying to @Benjie Glad my recipe was of use on your masterchef Journey ! Here it is: Crémeux recipe 1g gelatin powder(half a sheet) 7g water for gelatine 300g whipping cream 30g of sugar 3 medium egg yolks (40g) 145g of semi sweet chocolate or 170g milk chocolate Start by blooming gelatin in a small bowl with water, leave in the fridge for 20 minutes. In a small bowl, whisk together your egg yolks with sugar. leave that aside In a small saucepan bring whipping cream to a boil. Pour your hot cream on egg yolks. whisk and pour everything back to the saucepan. Cook this custard at low heat while continuously stirring. Stop when the mixture becomes thick, and start to coat your spatula , just like in the video. if you have a thermometer the temperature of the custard is approximately 182°f (82-84C) Add bloomed gelatin to the custard. Pour your custard to the chopped chocolate, whisk. Mix with immersion blender if you have one. Pour in a dish and let in the fridge covered with cling wrap directly on the cream. Let it set for at least 3 hours before using it. Enjoy!” de @thepastrynerd tem 14.987 visualizações, 1.170 curtidas, 26 comentários e 80 compartilhamentos nas métricas públicas captadas por este índice. Isso dá uma taxa de engajamento de 8,51% (curtidas, comentários e compartilhamentos sobre visualizações). Foi publicado há mais de duas semanas e tem duração de 53 segundos. Total de salvamentos: 567.
Dados de 24 de out. de 2026 (UTC), da última atualização pública captada por este índice.
thepastrynerd
@thepastrynerd · Verificado
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Perguntas frequentes
- Quantas visualizações este vídeo do TikTok tem?
- A captura indexada aqui registra 14.987 visualizações, 1.170 curtidas e 26 comentários.
- Quem publicou este vídeo do TikTok?
- Foi publicado por @thepastrynerd, que tem link nesta página.
- Qual é a taxa de engajamento deste vídeo do TikTok?
- Considerando as métricas captadas, a taxa de engajamento é de 8,51% (curtidas + comentários + compartilhamentos sobre visualizações).
- Quando este vídeo do TikTok foi publicado?
- Foi publicado em 2026-10-20, há mais de duas semanas.
- Qual é a duração deste vídeo do TikTok?
- O vídeo captado tem duração de 53 segundos.