Estadísticas del vídeo
Cifras públicas de la última actualización.
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- 8.51%
- Duración
- 53 s
- Publicado
- 20 oct 2026
Análisis del vídeo
El vídeo de TikTok de @thepastrynerd “Replying to @Benjie Glad my recipe was of use on your masterchef Journey ! Here it is: Crémeux recipe 1g gelatin powder(half a sheet) 7g water for gelatine 300g whipping cream 30g of sugar 3 medium egg yolks (40g) 145g of semi sweet chocolate or 170g milk chocolate Start by blooming gelatin in a small bowl with water, leave in the fridge for 20 minutes. In a small bowl, whisk together your egg yolks with sugar. leave that aside In a small saucepan bring whipping cream to a boil. Pour your hot cream on egg yolks. whisk and pour everything back to the saucepan. Cook this custard at low heat while continuously stirring. Stop when the mixture becomes thick, and start to coat your spatula , just like in the video. if you have a thermometer the temperature of the custard is approximately 182°f (82-84C) Add bloomed gelatin to the custard. Pour your custard to the chopped chocolate, whisk. Mix with immersion blender if you have one. Pour in a dish and let in the fridge covered with cling wrap directly on the cream. Let it set for at least 3 hours before using it. Enjoy!” tiene 14,987 visualizaciones, 1,170 me gusta, 26 comentarios y 80 compartidos en las métricas públicas registradas por este índice. Eso equivale a una tasa de interacción de 8.51% (me gusta, comentarios y compartidos sobre visualizaciones). Se publicó hace más de dos semanas y dura 53 segundos. Se ha guardado 567 veces.
Datos al 24 oct 2026 (UTC), de la última actualización pública registrada por este índice.
thepastrynerd
@thepastrynerd · Verificado
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas visualizaciones tiene este vídeo de TikTok?
- La captura indexada aquí registra 14,987 visualizaciones, 1,170 me gusta y 26 comentarios.
- ¿Quién publicó este vídeo de TikTok?
- Lo publicó @thepastrynerd, cuyo perfil está enlazado en esta página.
- ¿Cuál es la tasa de interacción de este vídeo de TikTok?
- Según las métricas registradas, la tasa de interacción es de 8.51% (me gusta + comentarios + compartidos sobre visualizaciones).
- ¿Cuándo se publicó este vídeo de TikTok?
- Se publicó el 2026-10-20, hace más de dos semanas.
- ¿Cuánto dura este vídeo de TikTok?
- El clip registrado dura 53 segundos.