4 COSAS A TENER EN CUENTA AL HACER LAS COMPRAS 🛒🛍️🍎 - NO compres latas dañadas, abolladas ni infladas. Si están lastimadas pueden perder su sellado y en ese caso pueden entrar microorganismos peligrosos🦠. 4 COSAS A TENER EN CUENTA AL HACER LAS COMPRAS 🛒🛍️🍎 - NO compres latas dañadas, abolladas ni infladas. Si están lastimadas pueden perder su sellado y en ese caso pueden entrar microorganismos peligrosos🦠. Y si está inflada, podría indicar producción de gases por crecimiento bacteriano. En algunos casos existe riesgo de botulismo🥲. - Si compraste un chocolate y tiene una capa blanca, no siempre significa que esté en mal estado🍫🍬. Puede tratarse de FAT BLOOM o de SUGAR BLOOM, que suceden por cambios de temperatura o humedad. No representan un riesgo para la salud y el chocolate sigue siendo seguro para consumir🍫. - Elegí las frutas por su madurez, no por el brillo🌟. A muchas frutas se les ponen ceras aptas para consumo que les dan un aspecto más brillante. El color, aroma y textura suelen ser mejores indicadores de calidad🍎🍓. - Comprar aceite de oliva que venga en envase oscuro🫒🖤. Esto es porque la luz, el calor y el oxígeno aceleran la oxidación del aceite, lo que puede afectar su sabor, aroma y calidad nutricional. Los envases oscuros ayudan a proteger compuestos bioactivos como los polifenoles y vitaminas✨ Contame si sabías estas cosas y si te sirvió la información 🥰 #ingenieriaenalimentos #tipsalimentos #latasinfladas #aceitesdeoliva #frutaceras — @mili.plants TikTok