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@pablofigueiredoc's TikTok video "Respondendo a @RebeCCa Studart Óleo é saudável? "Óleo é saudável ou não?" A resposta é: depende de qual óleo, quanto e como você usa. As gorduras são essenciais para o corpo, participam da absorção de vitaminas A, D, E e K, da produção de hormônios e do funcionamento das células. O problema nunca foi a gordura em si, e sim o tipo e a quantidade consumida. Óleos ricos em gordura monoinsaturada, como azeite de oliva e óleo de canola, são considerados aliados da saúde cardiovascular, ajudando a reduzir o colesterol LDL e aumentar o HDL. Já os poli-insaturados, como os óleos de girassol e linhaça, fornecem ômega 3 e 6, mas se degradam mais fácil em altas temperaturas, sendo melhores para uso a frio, como em temperos. O verdadeiro vilão costuma ser o excesso. Frituras repetidas, reaproveitamento do óleo e o consumo exagerado de gordura saturada, presente principalmente em produtos industrializados, é que trazem risco à saúde, não o óleo usado com moderação no preparo do dia a dia. Então, óleo não é vilão nem herói sozinho. Escolher bem o tipo, usar na quantidade certa e evitar reaproveitar o óleo da fritura já fazem toda diferença para uma alimentação equilibrada. Fontes: Lusíadas Saúde; ABNE; Nutritotal. #TheMainIngredient #IngredientePrincipal #TikTokForGood" has 2,319,796 views, 6,454 likes, 109 comments, 199 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 0.29% (likes, comments and shares over views). It was posted over two weeks ago and runs 1 minute 45 seconds. It has been saved 988 times.
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