BRIOCHE TRENZADO CON CHOCOLATE Para la masa * 260 ml de leche tibia (38–40 °C) * 7 g de l… — @moniquehdza

Análise do vídeo

O vídeo do TikTok “BRIOCHE TRENZADO CON CHOCOLATE Para la masa * 260 ml de leche tibia (38–40 °C) * 7 g de levadura instantánea * 30 g de azúcar * 1 huevo * 500 g de harina de fuerza o harina de trigo (mínimo 12% de proteína) * 1 cdita de sal * 100 g de mantequilla suavizada * 200–250 g de chispas de chocolate Para barnizar * 1 yema de huevo * Un chorrito de leche Para el almíbar * 40 g de agua * 40 g de azúcar 1. Mezcla la leche tibia con la levadura. Agrega el azúcar y el huevo y mezcla nuevamente. 2. Incorpora la harina, sal y mantequilla. Mezcla hasta integrar. Dobla la masa sobre sí misma unas 10–20 veces, girando el bowl entre cada doblez, hasta obtener una masa más uniforme. También puedes amasarla unos minutos. 3. Cubre y deja reposar 30 minutos. 4. Extiende ligeramente la masa y agrega las chispas de chocolate. Dobla y trabaja suavemente hasta distribuirlas uniformemente. Regresa al bowl, cubre y deja reposar 30 minutos más. 5. Divide la masa en 3 partes iguales. Forma cada una en una tira aproximadamente ⅓ más larga que tu molde. Haz una trenza y mete las puntas hacia abajo. 6. Coloca en un molde para pan previamente forrado con papel para hornear. Cubre y deja reposar 30 minutos. 7. Precalienta el horno a 170 °C (340 °F). Mezcla la yema con un chorrito de leche y barniza el brioche. 8. Hornea 12 minutos a 170 °C. Baja la temperatura a 160 °C (320 °F) y continúa horneando 13–17 minutos, hasta que esté bien dorado. 9. Mientras se hornea, lleva el agua y el azúcar a hervor durante aproximadamente 1 minuto, hasta que el azúcar se disuelva. Reserva. 10. Al sacar el brioche del horno, barnízalo generosamente con el almíbar. Déjalo reposar en el molde sobre una rejilla durante 10–15 minutos; después desmolda y deja enfriar. #pan #recetas #fyp” de @moniquehdza tem 65.935 visualizações, 7.655 curtidas, 74 comentários e 827 compartilhamentos nas métricas públicas captadas por este índice. Isso dá uma taxa de engajamento de 12,98% (curtidas, comentários e compartilhamentos sobre visualizações). Foi publicado há 3 meses e tem duração de 1 minuto 30 segundos. Total de salvamentos: 4.014.

Perguntas frequentes

Quantas visualizações este vídeo do TikTok tem?

A captura indexada aqui registra 65.935 visualizações, 7.655 curtidas e 74 comentários.

Quem publicou este vídeo do TikTok?

Foi publicado por @moniquehdza, que tem link nesta página.

Qual é a taxa de engajamento deste vídeo do TikTok?

Considerando as métricas captadas, a taxa de engajamento é de 12,98% (curtidas + comentários + compartilhamentos sobre visualizações).

Quando este vídeo do TikTok foi publicado?

Foi publicado em 2026-08-16, há 3 meses.

Quais hashtags são usadas neste vídeo?

A captura traz 2 hashtags, começando por #fyp.

Qual som é usado neste vídeo do TikTok?

Ele usa o som Late Afternoon Fade.

Qual é a duração deste vídeo do TikTok?

O vídeo captado tem duração de 1 minuto 30 segundos.