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- 55 s
- Pubblicato
- 26 giu 2026
Approfondimenti sul video
Il video TikTok «Recipe+tips⬇️: Italian meringue might seem complicated but as long as you have a thermomether it’s actually pretty easy. Buy the cheapest thermometer you will need it. Make sure to use room temperature eggs, they will be easier to whip. You can improve the stability of the meringue by adding one teaspoon of lemon juice or cream of tartar Pipe it immediately and eat it within a day as it has a pretty short shelf life, eventually they will start to weep. However you can delay the time by which they will weep by adding 2g of gelatin in that meringue. Ingredients: Egg whites: 90 g (3 egg whites) Sugar: 160 g Water: 45 g Prepare in advance 90 g of egg whites (3), at room temperature in the bowl of your stand mixer. For the syrup, in a pan, heat up 160 g of sugar and 45 g of water until it reaches 115C (245 F). Leave the syrup in the pan and let it heat up. At the same time Start whisking your eggs at medium speed until they are foamy. Once the syrup reaches 120C (250F) pour your hot syrup on the side of your bowl while still whisking. Once your syrup is completely poured, start whisking at high speed for 6-8 minutes Whisk until your bowl is no longer hot and your meringue is shiny. #pastry #dessert #italianmeringue #meringue #patisserie» di @thepastrynerd ha totalizzato 17.500 visualizzazioni, 1277 like, 17 commenti, 84 condivisioni nelle metriche pubbliche rilevate da questo indice. Il tasso di interazione è pari a 7,87% (like, commenti e condivisioni rispetto alle visualizzazioni). È stato pubblicato 4 mesi fa e dura 55 secondi. È stato salvato 598 volte.
Dati aggiornati al 24 ott 2026 (UTC), dall’ultimo aggiornamento pubblico acquisito da questo indice.
thepastrynerd
@thepastrynerd · Verificato
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Domande frequenti
- Quante visualizzazioni ha questo video TikTok?
- L’acquisizione indicizzata qui riporta 17.500 visualizzazioni, 1277 like e 17 commenti.
- Chi ha pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato da @thepastrynerd, il cui profilo è collegato da questa pagina.
- Qual è il tasso di interazione di questo video TikTok?
- Sulla base delle metriche acquisite, il tasso di interazione è pari a 7,87% (like + commenti + condivisioni rispetto alle visualizzazioni).
- Quando è stato pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato il 2026-06-26, 4 mesi fa.
- Quali hashtag vengono usati in questo video?
- L’acquisizione collega 3 hashtag, a partire da #dessert.
- Quanto dura questo video TikTok?
- La clip acquisita dura 55 secondi.