Recipe+tips⬇️: Italian meringue might seem complicated but as long as you have a thermome… — @thepastrynerd

Phân tích video

Video TikTok “Recipe+tips⬇️: Italian meringue might seem complicated but as long as you have a thermomether it’s actually pretty easy. Buy the cheapest thermometer you will need it. Make sure to use room temperature eggs, they will be easier to whip. You can improve the stability of the meringue by adding one teaspoon of lemon juice or cream of tartar Pipe it immediately and eat it within a day as it has a pretty short shelf life, eventually they will start to weep. However you can delay the time by which they will weep by adding 2g of gelatin in that meringue. Ingredients: Egg whites: 90 g (3 egg whites) Sugar: 160 g Water: 45 g Prepare in advance 90 g of egg whites (3), at room temperature in the bowl of your stand mixer. For the syrup, in a pan, heat up 160 g of sugar and 45 g of water until it reaches 115C (245 F). Leave the syrup in the pan and let it heat up. At the same time Start whisking your eggs at medium speed until they are foamy. Once the syrup reaches 120C (250F) pour your hot syrup on the side of your bowl while still whisking. Once your syrup is completely poured, start whisking at high speed for 6-8 minutes Whisk until your bowl is no longer hot and your meringue is shiny. #pastry #dessert #italianmeringue #meringue #patisserie” của @thepastrynerd có 17.500 lượt xem, 1.277 lượt thích, 17 bình luận, 84 lượt chia sẻ trong số liệu công khai mà chỉ mục này ghi nhận. Tỷ lệ tương tác tương ứng là 7,87% (lượt thích, bình luận và chia sẻ trên lượt xem). Video được đăng 4 tháng trước và có thời lượng 55 giây. Video đã được lưu 598 lần.

Câu hỏi thường gặp

Video TikTok này có bao nhiêu lượt xem?

Bản ghi được lập chỉ mục ở đây cho thấy 17.500 lượt xem, 1.277 lượt thích và 17 bình luận.

Ai đã đăng video TikTok này?

Video được đăng bởi @thepastrynerd, có liên kết ngay trên trang này.

Tỷ lệ tương tác của video TikTok này là bao nhiêu?

Theo các số liệu đã ghi nhận, tỷ lệ tương tác là 7,87% (lượt thích + bình luận + chia sẻ trên lượt xem).

Video TikTok này được đăng khi nào?

Video được đăng vào 2026-06-26, 4 tháng trước.

Video này dùng những hashtag nào?

Bản ghi liên kết 3 hashtag, bắt đầu bằng #dessert.

Video TikTok này dài bao lâu?

Đoạn video đã ghi nhận có thời lượng 55 giây.