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- 69 s
- Publiée
- 5 oct. 2026
Analyse de la vidéo
La vidéo TikTok de @arnovanenck « Costela bovina com canjiquinha, comida de panela daquelas que pedem tempo e fogo baixo. 🥘 Aqui usei costela minga Angus e aproveitei a mesma panela do começo ao fim. Primeiro douramos a carne, depois entram os legumes e, com água e tempo de cozimento, tudo vai formando um caldo cheio de sabor. Sobre a canjiquinha, também chamada de quirera de milho: existem diferentes formas de preparo. Ela pode ser cozida diretamente ou ficar de molho antes, o que ajuda a hidratá-la. Nesta receita, você pode hidratar a canjiquinha antes de acrescentá-la ao caldo da costela. ▫️Ingredientes: Costela minga Angus | Azeite | Alho-poró | Cenoura | Cebola | Salsão | Tomate | Água | Canjiquinha de milho | Couve-manteiga ▫️Passo a passo: 1. Aqueça o azeite e doure bem a costela. Retire e reserve. 2. Na mesma panela, coloque alho-poró, cenoura, cebola, salsão e tomate, todos picados. 3. Volte com a costela, acrescente água até cobrir, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 30 minutos, observando o ponto da carne. 4. Pegue a canjiquinha e deixe-a hidratar em água. Escorra e acrescente à panela, deixando cozinhar no próprio caldo da costela até ficar macia. Se o caldo reduzir demais durante o cozimento, acrescente mais água quente. 5. Corte a couve-manteiga e acrescente ao final do preparo. Costela macia, canjiquinha absorvendo todo aquele caldo e couve para terminar. É uma receita simples nos ingredientes, mas daquelas em que o tempo dentro da panela faz boa parte do trabalho. 👨🏼🍳 » compte 60 258 vues, 4 893 j’aime, 77 commentaires et 228 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 8,63 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 1 minute 9 secondes. Elle a été enregistrée 456 fois.
Données au 21 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.
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Questions fréquentes
- Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
- La capture indexée ici affiche 60 258 vues, 4 893 j’aime et 77 commentaires.
- Qui a publié cette vidéo TikTok ?
- Elle a été publiée par @arnovanenck, dont le profil est accessible depuis cette page.
- Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
- D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 8,63 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
- Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
- Elle a été publiée le 2026-10-05, il y a plus de deux semaines.
- Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?
- L’extrait capturé dure 1 minute 9 secondes.