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- 26 févr. 2026
Analyse de la vidéo
La vidéo TikTok de @yooinoz « Today’s dinner: Dooboo Jorim Rice Bowl (spicy braised tofu) Spicy braised tofu is usually served as a banchan, but we like to turn it into a full rice bowl. Adding enoki mushrooms gives it a little crunch, and making the sauce slightly saucy makes it perfect for mixing into warm rice. Instead of sesame oil, I like to finish it with a generous drizzle of perilla oil. The aroma is deeper and nuttier, and somehow everything just comes together beautifully. Simple ingredients, but incredibly comforting. 👩🏻🍳Dooboo Jorim Recipe Ingredients •300g firm tofu •1/2 onion •1–2 chili peppers •1 stalk green onion (or chives) •1/3 pack enoki mushrooms Sauce •1 tbsp minced garlic •3 tbsp soy sauce •2 tbsp gochugaru (Korean chili flakes) •1 tbsp mirim •A few cracks of black pepper •1 tbsp corn syrup (or oligosaccharide syrup) •150ml water Method 1.Slice the tofu and pan-fry in oil until golden brown on both sides. 2.Once lightly crisped, add onion and enoki mushrooms and saute briefly. 3.Pour in the sauce with chili and spring onion and add a little water if needed. Cover and let it simmer. 4.Remove the lid and spoon the sauce over the tofu so it absorbs evenly. If there’s too much liquid, simmer uncovered to reduce. 5.Turn off the heat and finish with perilla oil and sesame seeds. #EasyRecipes #koreanfood #vegan #tofu » compte 544 794 vues, 45 822 j’aime, 53 commentaires et 1 827 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 8,76 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a 8 mois et dure 25 secondes. Elle a été enregistrée 14 843 fois.
Données au 21 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.
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Questions fréquentes
- Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
- La capture indexée ici affiche 544 794 vues, 45 822 j’aime et 53 commentaires.
- Qui a publié cette vidéo TikTok ?
- Elle a été publiée par @yooinoz, dont le profil est accessible depuis cette page.
- Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
- D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 8,76 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
- Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
- Elle a été publiée le 2026-02-26, il y a 8 mois.
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