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@ei.home_italian's TikTok video "詳しい材料、レシピはこちら↓ @ei.home_italian←他のレシピも覗いてみてね 【バーニャカウダ】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】 ・ニンニク 60g ・アンチョビ 50g ・アンチョビオイル(足りなければピュアオイルを足す) 40g ・バター 25g ・好きな野菜 【作り方】✍️ ①ニンニクの皮を剥き、芽を取って冷たい水の状態から火にかけて沸かして8分ほど加熱する。 これを3回繰り返すニンニクが押すと潰れるくらい柔らかくなるまで!→粗熱をとって冷ましておく(ニンニクの臭み消し) ②ミキサーに①のニンニク、アンチョビ、アンチョビが入ってたオイルを入れて回す。 (ミキサーがなければ鍋の中でヘラやホイッパーで混ぜる) ③混ざったところにバターを入れ再び回す。 ④裏ごししたらソースの完成👏 裏ごしは可能であればして、なければそのままでも十分に楽しめます! 保存して作ってみてね！ いいね･コメント･フォローお願いします！ #バーニャカウダ#イタリアン" has 13,608 views, 284 likes, 4 comments, 18 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 2.25% (likes, comments and shares over views). It was posted over two weeks ago and runs 27 seconds. It has been saved 236 times.

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