BRAISED OSSOBUCO Ingredients: • 750g beef ossobuco • 1 large red onion, chopped • 2 carro… — @andrew.curates

Phân tích video

Video TikTok “BRAISED OSSOBUCO Ingredients: • 750g beef ossobuco • 1 large red onion, chopped • 2 carrots, chopped • 2 celery stalks, chopped • 3–4 cloves garlic, chopped • 2 tbsp tomato paste • 2 sprigs rosemary • 3–4 sprigs thyme • Beef stock, enough to almost cover the meat • Cooking oil • Salt & black pepper • Butter, for finishing • Fresh coriander, to garnish Method: 1. Season the ossobuco with salt and black pepper. Using the Fry function, heat some oil and sear the meat on both sides until beautifully golden brown. Remove and set aside. 2. In the same pot, sauté the onions, carrots and celery until slightly softened. Add the garlic and cook briefly. 3. Add the tomato paste and cook for about a minute to deepen the flavour. 4. Return the ossobuco to the pot, add rosemary and thyme, then pour in the beef stock until it almost covers the meat. 5. Close and lock the lid, cancel Fry, then select the Meat function. I used the preset 20 minutes. 6. Once cooked, release the pressure safely and open the lid. Remove the tender ossobuco and strain the vegetables from the cooking liquid. 7. Reduce the strained stock in a pan until rich and slightly thickened. Finish with a little butter, return the ossobuco to the sauce and spoon that goodness all over the meat. 🤎 8. Serve with creamy mashed potatoes and garnish with fresh coriander. And that’s our braised ossobuco! Part 2 is coming… because that orange upside-down cake deserves its own moment. #ossobuco #swahilitiktok #CapCut” của @andrew.curates có 24.068 lượt xem, 1.556 lượt thích, 66 bình luận, 125 lượt chia sẻ trong số liệu công khai mà chỉ mục này ghi nhận. Tỷ lệ tương tác tương ứng là 7,26% (lượt thích, bình luận và chia sẻ trên lượt xem). Video được đăng hơn hai tuần trước và có thời lượng 2 phút 50 giây. Video đã được lưu 408 lần.

Câu hỏi thường gặp

Video TikTok này có bao nhiêu lượt xem?

Bản ghi được lập chỉ mục ở đây cho thấy 24.068 lượt xem, 1.556 lượt thích và 66 bình luận.

Ai đã đăng video TikTok này?

Video được đăng bởi @andrew.curates, có liên kết ngay trên trang này.

Tỷ lệ tương tác của video TikTok này là bao nhiêu?

Theo các số liệu đã ghi nhận, tỷ lệ tương tác là 7,26% (lượt thích + bình luận + chia sẻ trên lượt xem).

Video TikTok này được đăng khi nào?

Video được đăng vào 2026-09-21, hơn hai tuần trước.

Video này dùng những hashtag nào?

Bản ghi liên kết 1 hashtag, bắt đầu bằng #capcut.

Video TikTok này dài bao lâu?

Đoạn video đã ghi nhận có thời lượng 2 phút 50 giây.