Thai Steak Crunch Salad 🥩🌶️ Juicy pink sirloin, crunchy cabbage, chickpeas, cucumber, tom… — @theimperfectnutritionist

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @theimperfectnutritionist « Thai Steak Crunch Salad 🥩🌶️ Juicy pink sirloin, crunchy cabbage, chickpeas, cucumber, tomatoes and herbs with punchy chilli lime dressing and crispy shallots. Protein: 50 g | Fibre: 10 g | Plant points: 12 INGREDIENTS (serves 2 generously) Quick pickled onion • 1/2 small red onion, finely sliced • 1 tbsp rice vinegar • 1 tbsp cold water • 1/2 tsp sugar • Pinch salt Steak • 400 g / 14 oz sirloin steak • 1 tsp neutral oil • 3/4 tsp fine sea salt • Black pepper Chilli lime dressing • 1 1/2 tbsp fish sauce • 2 1/2 tbsp lime juice • 2 tsp soft light brown or palm sugar • 1 tbsp cold water • 1 garlic clove, grated • 1 small red chilli, chopped • Chopped coriander stalks Salad • 150 g / 5.3 oz chickpeas, drained • 180 g / 6.3 oz red cabbage, finely shredded • 1/2 large cucumber, diced • 150 g / 5.3 oz cherry tomatoes, quartered • 20 g / 0.7 oz coriander, chopped • 15 g / 0.5 oz mint, torn • 20 g / 0.7 oz crispy shallots • Lime wedges, extra herbs and chilli, to serve METHOD Toss onion with rice vinegar, water, sugar and salt. Leave to pickle. Whisk fish sauce, lime juice, sugar and water, then stir in garlic, chilli and coriander stalks. Combine chickpeas, cabbage, cucumber, tomatoes and herbs. Drain onion and add. Pat steak dry, rub with oil, season and cook in a very hot pan for 2 to 3 mins per side for medium rare. Rest 7 to 8 mins, aiming for 54°C / 129°F. Whisk resting juices into the dressing, pour over the salad and toss. Slice steak across the grain, pile over the salad and finish with crispy shallots, herbs, chilli and lime. #steaksalad #thaistylesalad #highproteinmeals #healthyrecipes #30minutemeals » compte 1 481 vues, 51 j’aime, 0 commentaires et 6 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 3,85 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 18 secondes. Elle a été enregistrée 37 fois.

Questions fréquentes

Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?

La capture indexée ici affiche 1 481 vues, 51 j’aime et 0 commentaires.

Qui a publié cette vidéo TikTok ?

Elle a été publiée par @theimperfectnutritionist, dont le profil est accessible depuis cette page.

Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?

D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 3,85 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).

Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?

Elle a été publiée le 2026-09-20, il y a plus de deux semaines.

Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?

La capture relève 2 hashtags, à commencer par #healthyrecipes.

Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?

L’extrait capturé dure 18 secondes.