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CHICKEN POT PIE CON RAJAS POBLANAS 🥧🌶️ Para el pollo: • 1 pechuga de pollo grande • Sal,… — @moniquehdza

Publicado el 6 oct 2026 (hace más de dos semanas)89 s10,979 visualizaciones

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Publicado
6 oct 2026

Análisis del vídeo

El vídeo de TikTok de @moniquehdza “CHICKEN POT PIE CON RAJAS POBLANAS 🥧🌶️ Para el pollo: • 1 pechuga de pollo grande • Sal, pimienta y paprika • 1 diente de ajo • ¼ cebolla blanca • 1 ramita de hierbabuena • Aceite de oliva • Agua, la necesaria Para el relleno: • 1 cda aceite de oliva • Cebolla y ajo picados, al gusto • 1 zanahoria grande en cubitos • ½ tz chícharos • 1 tz granos de elote • 3 tz rajas de chile poblano • 1 ramita de tomillo • 1 cda maicena • 1 tz caldo de cocción del pollo • ⅓ tz crema ácida • Sal y pimienta al gusto • Queso Gouda rallado o el queso de tu preferencia • Masa hojaldre, la necesaria • 1 huevo batido Preparación: Sazona la pechuga con sal, pimienta y paprika y séllala en un poco de aceite de oliva. Agrega ajo, cebolla, hierbabuena y agua hasta cubrir. Cocina 15 min. Retira, corta el pollo en cubitos y reserva el caldo. Sofríe cebolla y ajo en el aceite. Agrega zanahoria, chícharos, elote, rajas y tomillo. Sazona al gusto. Añade la maicena y mezcla. Agrega 1 tz del caldo, la crema y el pollo. Tapa y cocina a fuego bajo 10 min o hasta que espese. Deja enfriar el relleno. Coloca el relleno en un molde y agrega queso Gouda o el queso de tu preferencia. Estira el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Barniza la orilla del molde con huevo y coloca encima el hojaldre, dejando que sobresalga ligeramente. Barniza con huevo y haz un pequeño corte al centro para liberar el vapor. Hornea con el horno bien precalentado a 220 °C / 425 °F por aprox. 30 min, hasta que el hojaldre esté dorado y bien cocido. ✨ TIP: relleno frío + horno muy caliente = hojaldre crujiente y doradito.” tiene 10,979 visualizaciones, 848 me gusta, 34 comentarios y 63 compartidos en las métricas públicas registradas por este índice. Eso equivale a una tasa de interacción de 8.61% (me gusta, comentarios y compartidos sobre visualizaciones). Se publicó hace más de dos semanas y dura 1 minuto 29 segundos. Se ha guardado 189 veces.

Datos al 26 oct 2026 (UTC), de la última actualización pública registrada por este índice.

Chef Monica M.

@moniquehdza

Cocina del alma 💌: [email protected] IG: chef.monicamannion

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas visualizaciones tiene este vídeo de TikTok?
La captura indexada aquí registra 10,979 visualizaciones, 848 me gusta y 34 comentarios.
¿Quién publicó este vídeo de TikTok?
Lo publicó @moniquehdza, cuyo perfil está enlazado en esta página.
¿Cuál es la tasa de interacción de este vídeo de TikTok?
Según las métricas registradas, la tasa de interacción es de 8.61% (me gusta + comentarios + compartidos sobre visualizaciones).
¿Cuándo se publicó este vídeo de TikTok?
Se publicó el 2026-10-06, hace más de dos semanas.
¿Qué sonido se usa en este vídeo de TikTok?
Usa el sonido Summer and Brunch.
¿Cuánto dura este vídeo de TikTok?
El clip registrado dura 1 minuto 29 segundos.