30 DAYS OF HALLOWEEN RECIPES 🎃 Day 3/30 - Ghost Brownies 👻🍫 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ Pour le brownie : * 170g de beurre demi-sel * 200g de chocolat noir dessert * 3 œufs * 100g de cassonade * 50g de sucre en poudre * 1 cac d’arôme vanille * 100g de farine * 2 cas de cacao non sucré Pour les décorations : * 40g de chocolat blanc * 20g de chocolat au lait ou noir Préparation 👩🏻‍🍳 1. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre demi-sel, puis laissez légèrement refroidir. 2. Dans un récipient à part, fouettez les œufs avec la cassonade et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux. 3. Ajoutez l’arôme vanille et mélangez. 4. Versez progressivement le mélange de chocolat et de beurre fondu, légèrement refroidi, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. 5. Ajoutez la farine et le cacao non sucré, puis mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. 6. Versez la préparation dans un moule carré de 20 cm, préalablement recouvert de papier sulfurisé. 7. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 25 à 30 minutes. 8. Laissez complètement refroidir le brownie avant de le décorer. 9. Faites fondre les 40g de chocolat blanc, puis dessinez les petits fantômes directement sur le brownie refroidi. 10. Faites fondre les 20g de chocolat au lait ou noir, puis dessinez les yeux et la bouche des fantômes. 11. Laissez le chocolat figer avant de découper et de déguster. Bon appétit et joyeux Halloween ! 🎃👻🍫 ⸻ 🇬🇧 Ghost Brownies 👻🍫 Ingredients 🗒️ For the brownies: * 170g salted butter * 200g dark baking chocolate * 3 eggs * 100g brown sugar * 50g granulated sugar * 1 tsp vanilla extract * 100g flour * 2 tbsp unsweetened cocoa powder For the decorations: * 40g white chocolate * 20g milk or dark chocolate Preparation 👩🏻‍🍳 1. Melt the dark chocolate with the salted butter, then let it cool slightly. 2. In a separate bowl, whisk the eggs with the brown sugar and granulated sugar until the mixture becomes lighter and slightly foamy. 3. Add the vanilla extract and mix. 4. Gradually pour in the slightly cooled melted chocolate and butter mixture, then mix until smooth. 5. Add the flour and unsweetened cocoa powder, then gently mix until combined. 6. Pour the batter into a 20cm square baking pan lined with parchment paper. 7. Bake in a preheated oven at 170°C / 340°F for about 25–30 minutes. 8. Let the brownie cool completely before decorating. 9. Melt the 40g of white chocolate, then draw the little ghosts directly onto the cooled brownie. 10. Melt the 20g of milk or dark chocolate, then draw the ghosts’ eyes and mouths. 11. Let the chocolate set before slicing and serving. Enjoy and Happy Halloween! 🎃👻🍫 #recettefacileetrapide #halloweencountdown #halloweenideas #ghostbrownies #brownie — @ouidad.drss TikTok