Se você não sabe o que preparar para o almoço, essa receita é para você! Hoje eu fiz Baião de Dois, um clássico da culinária brasileira, fácil de fazer e muito saboroso. É uma ótima opção para servir no almoço e reunir todo mundo. Quem também ama uma boa comida brasileira? Me conta aqui nos comentários. Bora pra receita!! Ingredientes: 1kg de arroz 500g de feijão de corda 200g de abóbora cabochá cortada em cubos pequenos 300g de queijo coalho cortado em cubos e fritos por imersão 300g de carne seca dessalgada 300g de carne de sol cortada em cubos pequenos 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha 1 cebola média picada finamente 1 cebola roxa cortada em julienne 150g de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos 1 cabeça de alho Manteiga de garrafa a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Cozinhar o feijão de corda em 2,5 litros de água junto com a carne por aprox 30 minutos na panela de pressão. Escorrer o feijão e guardar a água do cozimento. Numa panela grande fritar em manteiga de garrafa a linguiça, a carne seca picada em cubos pequenos, a cebola e o alho. Acrescentar o arroz e o caldo do cozimento do feijão. Numa outra frigideira, doure a carne de sol picada a abóbora e a cebola roxa. Acrescente ao arroz junto ao feijão no final do cozimento (aproximadamente 18 minutos), quando estiver quase seco. É importante manter uma certa umidade no arroz, deixá-lo molhadinho. Ao final acrescente o coentro, o queijo coalho frito e um pouco mais de manteiga de garrafa para dar brilho e cremosidade. #ReceitasDPAC #BaiaoDeDois #ComidaNordestina #ComidaBrasileira #receitafácil — @dopaoaocaviaroficial TikTok