Ep. 11 - Nhoque com mozzarella de búfala Esse prato é do tipo que raramente sobra… Mas se sobrar, no dia seguinte fica melhor ainda 🤩 CUPOMzão na legenda ⬇️ Ingredientes: • 6 batatas 🥔 (usei asterix) • 1 cebola 🧅 • Alho 🧄 • 100g - 150g de trigo 🌾 • 1 ovo 🥚 • Passata de tomate 🥫 • Mozzarella de búfala • Manjericão 🌿 • Parmesão 🧀 Preparo: • Cozinhe as batatas 🥔 até que a faca fure facilmente, com casca pra evitar absorção de água • Descasque usando um pano e uma colher 🥄 • Amasse até ficar bem homogêneo e adicione o ovo 🥚 e o trigo 🌾 , se necessário coloque um pouco mais. • Molde os nhoques (sugiro cortar em tiras antes de enrolar) e salpique trigo pra desgrudar • Cozinhe na água fervente com sal 🧂 • Em uma panela refogue a cebola 🧅 e alho 🧄, adicione a passata, sal e pimenta do reino • Cozinhe por 10-40 minutos (mais, melhor) • Em uma frigideira doure os nhoques com azeite de oliva, adicione o molho🥫, mozzarella 🧀 e manjericão 🌿 • Emprate finalizando com parmesão ralado 🧀 e no forno até dourar. • Decore com folhas de manjericao 🌿 e aproveite E é claro que no Decorato Gourmet Inox da @muellereletro cozinhar fica muito mais prazeroso e seguro ⬇️ A grade do fogão apoia suas panelas em 6 PONTOS DE APOIO… e o forno possui uma GRADE DESLIZANTE que ajuda a evitar acidentes com travessas pesadas e quentes 🥵! Adicione o CUPOM 🏷️ FELIPE10 no site da @Mueller Eletrodomésticos pra ter 10% DE DESCONTO em todo o site! 🤩 Aproveite pra renovar sua vontade de cozinhar! 🥰 #publi — @felipe.eats TikTok