Ep. 22 - Nhoque do zero e ragu desmanchando 🥩 Essa é pra fazer quanto tiver sem pressa, m… — @felipe.eats

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@felipe.eats's TikTok video "Ep. 22 - Nhoque do zero e ragu desmanchando 🥩 Essa é pra fazer quanto tiver sem pressa, mas vale muuito a pena pelo sabor desse caldo 🍲 Ingredientes: • 1kg de carne 🥩 (usei paleta) • 4 batatas 🥔 • 300g de farinha • 1 ovo 🥚 • Extrato de tomate • Mostarda • Vinho 🍷 • Tomilho • Cenoura 🥕 • Alho poró • Cebola 🧅 • Parmesão 🧀 Preparo: • Coloque as batatas 🥔 cozinhar com casca (até bem macias ~40min) • Doure bem a carne 🥩 em cubos • Adicione os vegetais picados e refogue 🥕 🧅 🧄 • Adicione extrato de tomate 🍅, mostarda, vinho 🍷, tomilho e complete com água • Deixe cozinhar por 2-3 horas ou 40 min na pressão (faça sem pressão se puder) • Descasque as batatas 🥔 ainda quentes, use um pano • Amasse as batatas e adicione a farinha e o ovo 🥚 e amasse bem • Corte em tiras e enrole • Coloque farinha pra não grudar e corte no tamanho • Cozinhe em agua fervente até os nhoques boiarem • Monte caprichando no caldo e no queijo parmesão 🧀 Aproveite 😉" has 964,938 views, 85,659 likes, 171 comments, 8,044 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 9.73% (likes, comments and shares over views). It was posted 7 months ago and runs 1 minute 18 seconds. It has been saved 25,404 times.

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Across the captured metrics the engagement rate is 9.73% (likes + comments + shares over views).

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It was posted on 2026-03-26, 7 months ago.

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