Tandoor-Style Samsa Dough * 500g flour (about 4 cups) * 285g water (1 cup + 3 tbsp) * 1 t… — @cookwithhali

Análise do vídeo

O vídeo do TikTok “Tandoor-Style Samsa Dough * 500g flour (about 4 cups) * 285g water (1 cup + 3 tbsp) * 1 tsp salt * 1 tbsp vinegar * 1 tsp baking powder * 113g softened butter (1 stick), for the layers Filling * 500g lamb, finely diced (about 1.1 lb) * 1 onion, finely diced (about 1 cup) * 1 tsp salt * 1 tsp cumin * 1 tsp black pepper Instructions 1. In a bowl, mix the water, flour, baking powder, salt, and vinegar. Knead until the dough is smooth and soft. Cover and let it rest for 30 minutes. 2. While the dough is resting, mix the lamb with the onion, salt, cumin, and black pepper. Set aside so the meat can marinate while you prepare the dough. 3. Divide the dough into 2 pieces. Lightly dust your surface with cornstarch and roll each piece very thin. Spread the softened butter over the dough, layer the pieces together, then roll tightly into a log. Place in the freezer for 40 minutes. 4. Divide the chilled dough into 10 equal portions. Flatten each piece, roll it out, add the filling, and close it as shown in the video. Brush the tops with egg yolk mixed with a little milk, then dip the back of each samsa in egg white. 5. Preheat a Dutch oven or heavy pan until very, very hot. Add about 150g (½ cup) salt in the middle to help absorb moisture. Place the samsas around the sides and cover. Cook over medium-high heat for the first 5 minutes, then lower the gas to low heat. Open the lid about every 13 minutes to release the steam, then cover again and continue cooking. 6. Transfer the uncovered Dutch oven to a preheated 450°F oven for about 10 minutes to finish the tops and get them beautifully golden. #samosa #samsa #breadtok #bread #baking” de @cookwithhali tem 293.143 visualizações, 17.168 curtidas, 101 comentários e 1.720 compartilhamentos nas métricas públicas captadas por este índice. Isso dá uma taxa de engajamento de 6,48% (curtidas, comentários e compartilhamentos sobre visualizações). Foi publicado há 3 meses e tem duração de 1 minuto 13 segundos. Total de salvamentos: 8.052.

Perguntas frequentes

Quantas visualizações este vídeo do TikTok tem?

A captura indexada aqui registra 293.143 visualizações, 17.168 curtidas e 101 comentários.

Quem publicou este vídeo do TikTok?

Foi publicado por @cookwithhali, que tem link nesta página.

Qual é a taxa de engajamento deste vídeo do TikTok?

Considerando as métricas captadas, a taxa de engajamento é de 6,48% (curtidas + comentários + compartilhamentos sobre visualizações).

Quando este vídeo do TikTok foi publicado?

Foi publicado em 2026-08-26, há 3 meses.

Quais hashtags são usadas neste vídeo?

A captura traz 3 hashtags, começando por #baking.

Qual é a duração deste vídeo do TikTok?

O vídeo captado tem duração de 1 minuto 13 segundos.