Recette gourmande au air Fryer 🍫 Brioche tressée aux pépites de chocolat à l’Air Fryer 🛒… — @papilles.enfolie

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@papilles.enfolie's TikTok video "Recette gourmande au air Fryer 🍫 Brioche tressée aux pépites de chocolat à l’Air Fryer 🛒 Ingrédients 500 g de farine 200 ml de lait tiède 1 sachet de levure boulangère sèche (7 à 8 g) 2 œufs 70 g de sucre roux 80 g de beurre mou 100 g de pépites de chocolat 1 œuf battu pour la dorure 👩‍🍳 Recette Dans un saladier, mélange le lait tiède avec la levure boulangère et laisse reposer 5 à 10 minutes. Dans un grand saladier, verse la farine, le sucre roux et les deux œufs. Ajoute le mélange de lait et de levure. Pétris quelques minutes, puis incorpore le beurre mou et pétris jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. Ajoute les pépites de chocolat et mélange pour bien les répartir. Couvre le saladier avec du film alimentaire et laisse lever 1 h à 1 h 30, jusqu’à ce que la pâte double de volume. Dégaze la pâte et divise-la en trois pâtons. Forme trois longs boudins et réalise une tresse. Dépose la tresse dans un moule à cake adapté à ton Air Fryer et chemisé de papier cuisson. Laisse lever encore 30 à 45 minutes. Badigeonne délicatement le dessus avec l’œuf battu. Fais cuire à 160 °C pendant environ 20 à 30 minutes, en surveillant la coloration et la cuisson à cœur. Si le dessus dore trop vite, protège-le avec une feuille d’aluminium adaptée, sans contact avec la résistance. Laisse tiédir avant de découper et savoure cette délicieuse brioche maison ! ❤️ Coucou, c’est la fée gourmande ! 🧚‍♀️ Pense à enregistrer la recette !##AirFryer##RecetteAirFryer##airfryerrecipe##brioche" has 9,421 views, 213 likes, 6 comments, 96 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 3.34% (likes, comments and shares over views). It was posted 9 days ago and runs 1 minute 18 seconds. It has been saved 272 times.

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