🍗 DESOSSANDO COXA E SOBRECOXA E FRITANDO CROCANTE Essa ficou simplesmente PERFEITA! 🤤 Cro… — @luanamartins.receitas

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@luanamartins.receitas's TikTok video "🍗 DESOSSANDO COXA E SOBRECOXA E FRITANDO CROCANTE Essa ficou simplesmente PERFEITA! 🤤 Crocante por fora, suculenta por dentro e sem desperdiçar a carne! 📝 INGREDIENTES Para o frango: * 1 coxa com sobrecoxa * 2 dentes de alho amassados * 1 colher (chá) de tempero para galinha * 1 colher (chá) de açafrão * 1 colher (chá) de chimichurri * ½ colher (chá) de orégano * Pimenta-do-reino a gosto * Sal a gosto * Suco de 1 limão * 1 fio de azeite Para a crosta: * 1 xícara de farinha de trigo * ½ xícara de amido de milho * Um pouquinho de páprica * Pimenta-do-reino a gosto * Sal a gosto * 1 a 2 colheres (sopa) de água 👩‍🍳 MODO DE PREPARO Comece desossando a coxa e sobrecoxa, retirando os dois ossos com cuidado e mantendo a carne inteira. Tempere com alho, tempero para galinha, açafrão, chimichurri, orégano, pimenta-do-reino, sal, limão e azeite. Deixe descansar por 20 a 30 minutos. Para a crosta, misture a farinha, o amido, a páprica, a pimenta e o sal. Acrescente a água aos poucos, formando pequenos gruminhos. Passe o frango nessa mistura, apertando bem para a crosta grudar. Frite em óleo quente até ficar bem dourado, crocante e completamente cozido por dentro. 🤤 #Des#DesossandoFrangox#CoxaESobrecoxaa#FrangoCrocantea#FrangoFritoceitaFacil" has 8,301 views, 153 likes, 1 comments, 14 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 2.02% (likes, comments and shares over views). It was posted over two weeks ago and runs 34 seconds. It has been saved 22 times.

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