ヨーグルトディップソース 通称「ザジキ」と呼ばれるこのソースは、ギリシャで人気の家庭料理。 水切りヨーグルトに香味野菜とハーブを合わせ、『特製たまねぎスープ』が 加わることで、玉… — @tamachanshophealthy

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@tamachanshophealthy's TikTok video "ヨーグルトディップソース 通称「ザジキ」と呼ばれるこのソースは、ギリシャで人気の家庭料理。 水切りヨーグルトに香味野菜とハーブを合わせ、『特製たまねぎスープ』が 加わることで、玉ねぎの甘みと旨みがヨーグルトの酸味を丸くつなぎます。 仕上げに『ななつのしあわせ オイル』をひとたらしすることで、 香りと口当たりが加わり一段と上品な仕上がりに。 軽やかな酸味とうまみで、野菜をもっと好きになれます。 【材料】(2人分) ・水切りヨーグルト...200g ・きゅうり...1本 ・イタリアンパセリ(もしくはディル)...適量 ・にんにくすりおろし...1片分 ・レモンピール...適量 ＜調味料＞ ・レモン汁...大さじ1 ・ななつのしあわせ オイル...大さじ1 ・特製たまねぎスープ...小さじ1 【作り方】 ① きゅうりを千切りにして塩をあて、しばらく置いて出た水分をしっかり絞る。 ② ボウルに水切りヨーグルトと①のきゅうりを合わ、みじん切りにしたイタリアンパセリ・すりおろしにんにく・レモン汁・レモンピールを加えて混ぜる。 ③ 特製たまねぎスープを加えて全体をよく混ぜ合わせる。 ④ 器に盛り、残しておいたイタリアンパセリを添えてななつのしあわせ オイルをひとたらしすれば完成。" has 2,914 views, 43 likes, 0 comments, 0 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 1.48% (likes, comments and shares over views). It was posted 2 months ago and runs 43 seconds. It has been saved 6 times.

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