下界帰りのおうち中華☺️ ✅ 【材料】 茄子 : 2本 茗荷 25g 大場 : 3枚 ごま油 : 大さじ2 醤油 : 大さじ1 お酢 : 大さじ1 鶏ガラの素 : 小さじ1/2… — @tsubasa_kyoduka

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@tsubasa_kyoduka's TikTok video "下界帰りのおうち中華☺️ ✅ 【材料】 茄子 : 2本 茗荷 25g 大場 : 3枚 ごま油 : 大さじ2 醤油 : 大さじ1 お酢 : 大さじ1 鶏ガラの素 : 小さじ1/2 【作り方】 ① 茄子のヘタは取り、縦に薄く切ります。茗荷と大葉は千切りにします。 ②フライパンにごま油を熱し茄子を両面軽く焼き色つく程度に焼きます。 ③ ボウルに醤油 : 大さじ1、お酢 : 大さじ1、鶏ガラの素 : 小さじ1/2を入れ混ぜ、①を全て混ぜたら完成です。 ✅ 【材料】 ひき肉 : 250g 青ネギ : 10g おろし生姜 小さじ1 おろしニンニク : 小さじ1 オイスターソース : 大さじ 1/2 ブラックペッパー : 適当 食べるラー油 : 大さじ1 醤油 : 大さじ 1 お酢 : 大さじ 1/2 餃子の皮 : 10枚程度 ごま油 : 適当 鶏がらスープ : 50ml（水50ml＋鶏ガラの素小さじ1/2） 酒 : 大さじ1 （↓トッピング用） 醤油、食べるラー油、ごま 【作り方】 ①ボウルにひき肉、細かく切った青ネギ、おろし生姜、おろしニンニク、オイスター ソース、ブラックペッパー、食べるラー油、醤油、お酢を入れ、よく混ぜ合わせます。 ②フライパンにごま油を熱し、①を動画のように隙間を開けて入れ、上から餃子の皮をかぶせ、鶏がらスープを注ぎ、酒をかけ蓋をして10分間、弱中火で蒸し焼きにします。 ③最後にお好みで醤油、ラー油、ごま、緑をトッピングしたら完成です。 ------------------------------ #簡単レシピ #中華料理 #夕食のアイデア" has 170,657 views, 6,452 likes, 259 comments, 203 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 4.05% (likes, comments and shares over views). It was posted 3 months ago and runs 1 minute 15 seconds. It has been saved 728 times.

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