Yangnyeom Gejang 양념게장 I had my fair share of good Ganjang Gejang, or raw marinated crab w… — @yooinoz

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@yooinozのTikTok動画「Yangnyeom Gejang 양념게장 I had my fair share of good Ganjang Gejang, or raw marinated crab while I was in Korea for Chuseok two weeks ago. But making ganjang genjang here is a bit tricky because finding crab that’s fresh enough to eat raw is one thing, and getting the marinating right is another. I will give it a try when I can find good quality fresh crab, but for now, we are happy with Yangnyeom gejang, which is usually made with frozen blue crab. Make sure to enjoy it with a huge bowl of freshly cooked white rice and some gim! 👩🏻‍🍳 Yangnyeom Gejang Recipe -500g frozen raw flower crab -1–2 hot chili peppers (I used 3 and it was a little too spicy) -2 green onions -1T minced ginger -1T minced garlic -4–5T gochugaru, depending on how spicy you like it -1T gochujang -1T soy sauce -1T kkanari fish sauce -1T plum extract -1T sesame seeds -1 cup soju -1T sesame oil -1T corn syrup, optional 1. Wash the frozen crabs and thoroughly clean the shells with a brush. 2. Cut off the crab legs and save them for ramen or soup. 3. Place the crabs in 1 cup of soju and leave them in the freezer for about 30 minutes. This helps get rid of any fishy smell. 4. Meanwhile, make the sauce. Mix sliced chili peppers, minced ginger, garlic, gochugaru, gochujang, soy sauce, fish sauce, plum extract, sesame seeds and green onions. 5. Remove the crabs from the soju and shake off as much excess liquid as possible. Toss them thoroughly with the sauce. 6. Transfer to an airtight container and let them marinate in the refrigerator for about 24 hours. 7. Drizzle with sesame oil right before serving. #양념게장 #koreanfood #rawmarinatedcrab」は、このインデックスが取得した公開指標で72,500回再生、5,470いいね、16コメント、206シェアとなっています。 エンゲージメント率は7.85%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は40 秒です。 608回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、72,500回再生、5,470いいね、16コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

@yooinozが投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。

このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は7.85%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-10-07（2週間以上前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データにはハッシュタグが1件あり、#koreanfoodから始まります。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は40 秒です。