Roast Carrot and Lemon Whipped Feta Toast 🥕🍋 Carrots on toast sounds odd until you try th… — @theimperfectnutritionist

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@theimperfectnutritionistのTikTok動画「Roast Carrot and Lemon Whipped Feta Toast 🥕🍋 Carrots on toast sounds odd until you try this. Sweet caramelised carrots, salty lemon whipped feta, crunchy walnuts and honey make it creamy, sweet, savoury and properly good. If you need proof that carrots belong on toast, this is it Protein: 16 g | Fibre: 5 g | Plant points: 9 INGREDIENTS (serves 2) • 150 g / 5.3 oz carrots, peeled and halved lengthways if large • 1 tbsp extra virgin olive oil • 1/2 tsp sweet paprika • 1/2 tsp onion powder • Salt and black pepper • 100 g / 3.5 oz thick Greek yoghurt • 75 g / 2.6 oz feta • Zest of 1/2 lemon • 1 to 2 tsp lemon juice • Black pepper • 2 slices good wholegrain or sourdough bread • 2 tbsp chopped walnuts • Small handful dill, mint or parsley, chopped • 1 tsp honey • Pinch of Aleppo pepper or sumac METHOD Heat the oven to 220°C fan / 425°F. Toss carrots with olive oil, paprika, onion powder, salt and pepper, then roast for 20 to 25 minutes until tender and caramelised. For the air fryer, cook at 200°C / 400°F for 14 to 18 minutes, turning halfway, until tender and lightly charred. Blend or mash the Greek yoghurt, feta, lemon zest, lemon juice and black pepper until smooth and creamy. Toast the bread until crisp, then spread generously with the whipped feta. Top with warm roast carrots, walnuts and herbs, then finish with honey and Aleppo pepper or sumac. #carrottoast #whippedfeta #brunchrecipes #carrotrecipes #vegetarianrecipes」は、このインデックスが取得した公開指標で1,288回再生、32いいね、0コメント、1シェアとなっています。 エンゲージメント率は2.56%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は16 秒です。 14回保存されています。

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ここにインデックスされた取得データでは、1,288回再生、32いいね、0コメントです。

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取得した指標全体で、エンゲージメント率は2.56%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

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2026-09-13（2週間以上前）に投稿されました。

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取得したクリップの再生時間は16 秒です。