Thai Steak Crunch Salad 🥩🌶️ Juicy pink sirloin, crunchy cabbage, chickpeas, cucumber, tom… — @theimperfectnutritionist

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@theimperfectnutritionistのTikTok動画「Thai Steak Crunch Salad 🥩🌶️ Juicy pink sirloin, crunchy cabbage, chickpeas, cucumber, tomatoes and herbs with punchy chilli lime dressing and crispy shallots. Protein: 50 g | Fibre: 10 g | Plant points: 12 INGREDIENTS (serves 2 generously) Quick pickled onion • 1/2 small red onion, finely sliced • 1 tbsp rice vinegar • 1 tbsp cold water • 1/2 tsp sugar • Pinch salt Steak • 400 g / 14 oz sirloin steak • 1 tsp neutral oil • 3/4 tsp fine sea salt • Black pepper Chilli lime dressing • 1 1/2 tbsp fish sauce • 2 1/2 tbsp lime juice • 2 tsp soft light brown or palm sugar • 1 tbsp cold water • 1 garlic clove, grated • 1 small red chilli, chopped • Chopped coriander stalks Salad • 150 g / 5.3 oz chickpeas, drained • 180 g / 6.3 oz red cabbage, finely shredded • 1/2 large cucumber, diced • 150 g / 5.3 oz cherry tomatoes, quartered • 20 g / 0.7 oz coriander, chopped • 15 g / 0.5 oz mint, torn • 20 g / 0.7 oz crispy shallots • Lime wedges, extra herbs and chilli, to serve METHOD Toss onion with rice vinegar, water, sugar and salt. Leave to pickle. Whisk fish sauce, lime juice, sugar and water, then stir in garlic, chilli and coriander stalks. Combine chickpeas, cabbage, cucumber, tomatoes and herbs. Drain onion and add. Pat steak dry, rub with oil, season and cook in a very hot pan for 2 to 3 mins per side for medium rare. Rest 7 to 8 mins, aiming for 54°C / 129°F. Whisk resting juices into the dressing, pour over the salad and toss. Slice steak across the grain, pile over the salad and finish with crispy shallots, herbs, chilli and lime. #steaksalad #thaistylesalad #highproteinmeals #healthyrecipes #30minutemeals」は、このインデックスが取得した公開指標で5,735回再生、208いいね、2コメント、60シェアとなっています。 エンゲージメント率は4.71%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は18 秒です。 199回保存されています。

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ここにインデックスされた取得データでは、5,735回再生、208いいね、2コメントです。

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取得した指標全体で、エンゲージメント率は4.71%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-10-12（2週間以上前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データには2件のハッシュタグがあり、#healthyrecipesから始まります。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は18 秒です。