🍛ESTROGONOFE DE …. (????) Feijão fradinho! 👀Eu sei, eu sei, eu sei. Talvez você esteja duvidando da minha sanidade. Mas eu PRECISO que você confie em mim. 🍚Porque quando a Zojirushi me desafiou a fazer um estrogonofe diferente, eu pensei: por que não? ❤️Afinal de contas, metade do sucesso da receita já está garantido, porque o arroz eu sei que vai sair perfeito (obrigada @zojirushi por isso). Inclusive to toda toda com a minha nova panela (quando pequena eu AMAVA ir na casa das minhas amigas comer o clássico gohan com furikake) e agora tô muito feliz que quem vai poder receber elas sou EU! 🔥Mas sim: ESTROGONOFE DE FEIJÃO FRADINHO FUNCIONA (muito) •Publicidade Ingredientes •1 xic. de feijão fradinho seco •1 cebola picada •3 dentes de alho picados •2 cols. de óleo •400g de cogumelos •2 xic. de caldo de legumes •400g de creme de leite vegetal •100g de tofu defumado picado (opcional) •3 cols de sopa de extrato de tomate •1 e 1/2 col. de sopa de mostarda •3 cols. de sopa ketchup •1 col. de shoyu •Umas gotinhas de vinagre •Sal e pimenta à gosto Para servir ✨Batata palha ✨Arroz (e nem precisa passar a receita porque é só seguir as instruções da panela @zojirushi que ele sai perfeitinho) 🍚Modo de preparo: cubra o feijão fradinho com bastante água e deixe de molho de dia para o outro. No dia seguinte cozinhe o feijão na pressão até ficar macio. Com a ajuda de um papel toalha tire a terra dos cogumelos e corte eles em 4. Numa frigideira aqueça um pouco de azeite, óleo ou manteiga e frite os cogumelos (o truque para deixar bem dourado é mexer o mínimo possível). Depois numa panela grande aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione então o alho, e o extrato de tomate e frite bem até dourar o extrato de tomate. Acrescente o tofu defumado (deixe dourar também). Depois acrescente: o feijão, os cogumelos, o caldo de legumes, a mostarda, o ketchup e o creme de leite. Mexa tudo e cozinhe por uns 10 minutos em fogo baixo para apurar. Depois adicione o shoyu, o vinagre e sal à gosto Prove e acerte os temperos (acrescente mais ketchup e mostarda de acordo com a sua preferência). E está pronto! #publi #zojirushi #strogonoff #receitasimples #receita — TikTok @comida.sem.regra