BOQUENILCE FAZ UM SORVETE GOURMET CREMOSO DE CHOCOLATE!! Nitinha, minha linda, teu sorvet… — @gusanovelas

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @gusanovelas « BOQUENILCE FAZ UM SORVETE GOURMET CREMOSO DE CHOCOLATE!! Nitinha, minha linda, teu sorvete finalmente saiu! Um beijão pra você e pra todo mundo que também queria aprender essa delícia! INGREDIENTES 500 ml de leite integral gelado 395 g de leite condensado 400 g de creme de leite 60 g de chocolate em pó 50% cacau 40 g de leite em pó integral 5 g de liga neutra própria para sorvete 10 g de emulsificante próprio para sorvete 80 g de chocolate meio amargo picado (opcional) MODO DE PREPARO No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite em pó e a liga neutra. Bata por aproximadamente 2 minutos, até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente largo, tampe e leve ao congelador até ficar parcialmente firme nas bordas, mas ainda macio no centro. O tempo varia conforme o congelador. Passe a mistura semicongelada para uma batedeira, acrescente o emulsificante e bata por aproximadamente 5 a 8 minutos, ou até ficar mais volumosa, leve e cremosa. Se desejar, misture delicadamente o chocolate picado. Distribua em potinhos próprios para alimentos, tampe e leve novamente ao congelador por aproximadamente 6 horas, ou até firmar completamente. Retire alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada com a colher. DICAS IMPORTANTES O segredo da cremosidade é bater a base parcialmente congelada para incorporar ar. A liga neutra ajuda na estabilidade da mistura, enquanto o emulsificante auxilia na textura aerada. Confira sempre a dosagem indicada pelo fabricante dos produtos utilizados. Mantenha o sorvete congelado a aproximadamente -18 °C. Evite deixar a mistura por longos períodos fora de refrigeração. FONTE DA RECEITA Receita inspirada em técnicas caseiras brasileiras de sorvete com liga neutra e emulsificante, adaptada para uma versão gourmet de chocolate sem sorveteira. Não foi utilizada uma publicação culinária específica como fonte. Receita não testada pessoalmente. 🤖 AVISO SOBRE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL Este vídeo foi produzido com auxílio de inteligência artificial para fins de entretenimento e apresentação de uma receita culinária. Personagens, imagens e animações são gerados digitalmente e podem apresentar pequenas inconsistências visuais nos ingredientes, utensílios, movimentos ou etapas do preparo. Para reproduzir a receita em casa, siga as instruções escritas e utilize os cuidados necessários durante o preparo. #boquenilce #receitas #sorvetegourmet #foryourpage #viralvideo » compte 21 972 vues, 2 341 j’aime, 78 commentaires et 179 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 11,82 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 1 minute 26 secondes. Elle a été enregistrée 349 fois.

Questions fréquentes

Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?

La capture indexée ici affiche 21 972 vues, 2 341 j’aime et 78 commentaires.

Qui a publié cette vidéo TikTok ?

Elle a été publiée par @gusanovelas, dont le profil est accessible depuis cette page.

Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?

D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 11,82 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).

Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?

Elle a été publiée le 2026-10-18, il y a plus de deux semaines.

Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?

La capture relève 4 hashtags, à commencer par #boquenilce.

Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?

L’extrait capturé dure 1 minute 26 secondes.