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- Publicado
- 4 sept 2026
Análisis del vídeo
El vídeo de TikTok de @tamachanshophealthy “『豚しゃぶの生春巻き』 ベトナム語で「ゴイクン」と呼ばれる生春巻きは 南部の家庭で親しまれてきた定番料理です。 今回は豚ロースをしゃぶしゃぶ仕立てにし、 大葉と香味野菜を合わせて巻きます。 仕上げには『三十雑穀チゲスープ』を加えたチリ風ソースを添え、 ほのかな辛みが後を引く一皿に仕立てました。 【材料】(2人分) ・豚ロース(しゃぶしゃぶ用)...150g ・ライスペーパー...4枚 ・サニーレタス...4枚 ・大葉...4枚 ・きゅうり...1/2本 ・人参...1/4本 ・酒...大さじ1 ・塩...少々 ＜A・豚肉の下味＞ ・ごま油...小さじ1 ・塩...ひとつまみ ・黒こしょう...少々 ＜B・チリ風ソース＞ ・酢...50ml ・砂糖...大さじ2 ・三十雑穀チゲスープ...小さじ1 ・すりおろしにんにく...小さじ1/2 ・塩...小さじ1/2 【作り方】 ① 鍋に湯を沸かし、酒と塩を加えたら火を弱めて80度まで冷ます。 豚肉を一枚ずつ広げて入れ、色が変わったらすぐ引き上げる。冷水は使わずうちわで扇いで冷まし、粗熱が取れたらAを絡める。 ② きゅうりと人参を細切りにし、塩ひとつまみで5分置いて水気を絞る。 レタスはキッチンペーパーで両面の水分をしっかり拭き取る。 ③ ライスペーパーをぬるま湯に3〜4秒くぐらせ、まな板の上に広げる。 ④ 手前から3cm空けて、レタス・大葉・豚肉・きゅうり・人参の順に横長に置く。 手前を折りたたみ、両端を内側に折り込み、きつめに巻き上げる。 ⑤ ラップをかけて5分置き、生地と具を馴染ませてから斜め半分にカットする。 ⑥ Bの材料をよく混ぜ合わせてソースを作り、生春巻きに添えれば完成。” tiene 3,463 visualizaciones, 54 me gusta, 0 comentarios y 0 compartidos en las métricas públicas registradas por este índice. Eso equivale a una tasa de interacción de 1.56% (me gusta, comentarios y compartidos sobre visualizaciones). Se publicó hace 2 meses y dura 54 segundos. Se ha guardado 8 veces.
Datos al 23 oct 2026 (UTC), de la última actualización pública registrada por este índice.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas visualizaciones tiene este vídeo de TikTok?
- La captura indexada aquí registra 3,463 visualizaciones, 54 me gusta y 0 comentarios.
- ¿Quién publicó este vídeo de TikTok?
- Lo publicó @tamachanshophealthy, cuyo perfil está enlazado en esta página.
- ¿Cuál es la tasa de interacción de este vídeo de TikTok?
- Según las métricas registradas, la tasa de interacción es de 1.56% (me gusta + comentarios + compartidos sobre visualizaciones).
- ¿Cuándo se publicó este vídeo de TikTok?
- Se publicó el 2026-09-04, hace 2 meses.
- ¿Cuánto dura este vídeo de TikTok?
- El clip registrado dura 54 segundos.