🧀 Biscoito de Polvilho Frito Mineiro Aquele biscoitinho crocante por fora, macio por dent… — @polianadalete

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@polianadalete's TikTok video "🧀 Biscoito de Polvilho Frito Mineiro Aquele biscoitinho crocante por fora, macio por dentro e com gostinho de roça! ❤️ Ingredientes 1 kg de polvilho azedo 1 prato de leite 1 prato de água ½ prato de óleo 5 ovos 200 g de queijo parmesão ralado 5 colheres (sopa) de fubá Sal a gosto Modo de preparo Coloque o leite, a água, o óleo e o sal para ferver. Em uma bacia, coloque o polvilho e escalde com essa mistura quente, mexendo bem. Acrescente o fubá e o queijo parmesão. Espere amornar e vá adicionando os ovos aos poucos, sovando até formar uma massa no ponto de enrolar. Modele os biscoitos no formato que preferir e frite em óleo morno, nunca muito quente, até ficarem douradinhos. Dica: Comece a fritura com o óleo morno para evitar que os biscoitos estourem. Não coloque muitos de uma vez. Prontinho! Agora é só passar aquele cafezinho e aproveitar! ☕❤️ #tiktok #viraltiktok #receitas" has 846,553 views, 55,451 likes, 300 comments, 2,882 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 6.93% (likes, comments and shares over views). It was posted 13 days ago and runs 1 minute 34 seconds. It has been saved 6,956 times.

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