Cheese naans Ingredients: -150 ml d’eau TIÈDE -1 sachet de levure BOULANGÈRE (soit 5/7 gr) -1 cuillère à soupe de sucre - un pot de yaourt grec de 150 gr (ça peut être du fromage blanc ou du yaourt normal) -500 gr de farine -40 ml d’huile neutre ou d’olive ou bien même du beurre - des fromages fondants Instructions: Dans un saladier ou la cuve de votre robot rajoutez l’eau tiède, le sucre et la levure, boulangère, mélangez puis couvrir et laisser 10 à 15 minutes. Rajouter ensuite le pot de yaourts grec, la farine, l’huile et le sel. Pétrissez à la main ou robot pendant cinq minutes. on doit obtenir une pâte bien souple, pas collante ou peut-être légèrement collante mais pas plus on laisse pousser pendant 45 minutes à 1h à température ambiante puis on la dégaze on la divise en huit pâtons pour 8 naans. En étale légèrement une boule on prend deux fromages, triangle ou carré qu’on soupoudre bien de farine on les place au centre, puis puis on referme notre boule de pâtes en refermant bien les bords. On garni toutes nos boules, et on laisse reposer 30 minutes au total avant d’étaler entièrement notre naan. Il faut étaler doucement jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaité. On cuit, notre pain sur une poêle très chaud chaude. On laisse notre pain 30 secondes sans le retourner puis on le retourne deux fois et on le laisse gonfler et puis on peut le retourner jusqu’à qu’il cuit. Immédiatement je badigeonne d’un mélange de beurre de persil et et c’est prêt à être déguster. #naan #recette #recettefacile #cuisine #pourtoi — @ohsweetjoy TikTok