🏷️大学芋🍠 さつまいも中1本（300g）油大さじ2 ☆砂糖大さじ2 ☆酒大さじ1 ☆みりん大さじ2 ☆醤油小さじ1 黒ごまお好みで . . 〈作り方〉 ①さつまいもは1口サイズに切って、水に5分以上浸ける ②軽く洗って水を捨てたら、ラップをして600w4分チン ③水分をしっかりとって、フライパンに油をひいてカリッとなるまで揚げ焼きにする ④火を止めて一旦さつまいもを取り出して、油を拭き取とる ⑤☆をフライパンに入れ中火で少しとろみが出るまで煮詰める ⑥とろみができたらさつまいもを戻して、照りが出るまで煮詰めて、黒ごまを振って完成！ . . 🏷️長芋の磯辺揚げ長芋 200g ☆マヨネーズ大さじ1強 ☆片栗粉大さじ1 ☆青のり大さじ1強 ☆鶏ガラ小さじ1 ☆ごま油小さじ1 油大さじ1 . . 〈作り方〉 ①長芋は食べやすい大きさに切っておく ②☆を袋に入れて混ぜる ③長芋を袋に入れて衣を絡ませる ④油をフライパンにひいて、中火で焼き色がつくまで両面焼いたら完成！ . . 🏷️やみつき蛇腹きゅうり🥒 きゅうり 1本 ☆醤油小さじ2 ☆お酢小さじ1強 ☆砂糖ひとつまみ ☆ごま油小さじ1強 ☆ニンニクチューブ 3cm ☆炒りごま小さじ2 ☆唐辛子お好みで . . 〈作り方〉 ①箸を両側において、裏表斜めに蛇腹になるように切る ②☆ときゅうりを袋に入れて、2時間以上冷蔵庫で漬けて完成！ . . 🏷️デリ風れんこんサラダ🥗 れんこん 180g ひじき大さじ3（10g）人参 1/2本（100g） ☆枝豆 50g ☆コーン 50g ☆ツナ缶 1缶 ☆マヨネーズ大さじ5 ☆麺つゆ大さじ2 ☆お酢小さじ1 砂糖小さじ1 ☆ごま油小さじ1 ☆ほんだし小さじ1 ☆すりゴマ大さじ2 . . 〈作り方〉 ①れんこんは3mmの薄切りにして酢水（水300ml、お酢大さ3）につける ②人参は千切りにして、ツナ缶の汁は切っておく。ひじきは水で戻して水をしっかり切っておく ③れんこんの水を捨てて、人参と一緒にレンジで3分チンして粗熱をとっておく ※水分が出たらしっかり拭き取っておく ④れんこん、人参、ひじきと☆を全部混ぜて完成！ . . 🏷️ねっとりホクホクかぼちゃの煮物🎃 かぼちゃ大1/4（400g） ☆醤油大さじ1.5 ☆酒大さじ2 ☆みりん大さじ2 ☆砂糖大さじ2 ☆水 200ml . . 〈作り方〉 ①かぼちゃはワタを取り、大きめに切って面取りをしておく ※大きめに切ると崩れにくい!! ②鍋にかぼちゃと☆を入れて、沸騰するまで強火。沸騰したら落し蓋をして、中火で煮汁が1/3くらいまで煮詰める . . . #簡単レシピ #時短レシピ #副菜 #献立 #おうちごはん — @nuuukuu TikTok