Chocolate quente mexicano cremoso e proteico Aprenda a fazer a versão do chocolate quente mexicano que viralizou com o @Nutri Paulo Branco Cremoso, chocolatudo e com pequenos ajustes que fazem a diferença. Ingredientes • 300 ml de leite integral • 14 g de Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker • 30 g de whey protein concentrado natural • 3 g de amido de milho • 2 canelas em pau • Aroma de Baunilha Dr. Oetker a gosto • Canela e Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker a gosto para finalizar Modo de Preparo 1. Reserve 50 ml do leite e coloque os outros 250 ml em uma panela. Adicione o Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker e misture bem em fogo baixo. 2. Peneire o amido de milho para ajudar a evitar grumos e continue mexendo. Acrescente as duas canelas em pau e algumas gotas de Aroma de Baunilha Dr. Oetker. 3. Continue mexendo em fogo baixo até chegar a uma consistência um pouco mais cremosa do que a desejada e desligue o fogo. 4. Enquanto isso, misture os 50 ml de leite reservados com os 30 g de whey até ficar bem homogêneo. Com o chocolate já fora do fogo, incorpore essa mistura e mexa bem. Assim, fica mais fácil evitar grumos e manter aquela textura cremosa. 5. Finalize com um pouquinho de canela e Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker por cima. Rendimento: 2,5 porções Informação Nutricional Receita completa: • 356 kcal • 35,7 g de proteína • 24,1 g de carboidratos • 10,7 g de gorduras • 0,7 g de fibras Por porção: • 142,4 kcal • 14,3 g de proteína • 9,6 g de carboidratos • 4,3 g de gorduras • 0,3 g de fibras #DrOetker #DrOetkerBrasil #Receita #PequenosGestos #Publi — @droetkerbrasil TikTok