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@piuecabelo's TikTok video "Ingredientes 350 g (2½ xícaras) de arroz cru (deixado de molho por pelo menos 2 horas) 230 ml (1 xícara) de água gelada 40 ml (¼ xícara) de óleo 7 g (1 colher de chá) de sal 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco instantâneo 24 g de mel (ou açúcar/melaço) Modo de Preparo . 1. Hidratar o arroz: Deixe o arroz cru de molho em água por pelo menos 2 horas. Depois, escorra bem a água. . 2. Bater os ingredientes: No liquidificador, bata o arroz escorrido, a água gelada, o óleo, o sal e o mel por cerca de 7 minutos até a massa ficar quase lisa (com textura de requeijão). Bata em duas etapas para não forçar o liquidificador. . 3. Peneirar (se necessário): Se restarem pedaços de arroz, passe a massa por uma peneira. . 4. Esfriar a massa: Se a massa tiver esquentado ao bater, coloque a jarra do liquidificador na geladeira por alguns minutinhos para esfriar mais rápido. . 5. Adicionar o fermento: Com a massa já fria ou em temperatura ambiente, adicione o fermento biológico e bata no liquidificador por apenas 30 segundos só para misturar. . 6. Descansar: Despeje a massa em uma forma untada e deixe descansar até dobrar de tamanho (cerca de 45 minutos). . 7. Assar: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. . Dica: O pão cresce todo na fase de descanso antes de ir ao forno; ele não cresce mais enquanto assa." has 5,079,435 views, 161,073 likes, 4,600 comments, 44,268 shares in the public metrics captured by this index. That is an engagement rate of 4.13% (likes, comments and shares over views). It was posted over two weeks ago and runs 2 minutes 41 seconds. It has been saved 37,687 times.
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- It was posted on 2026-09-21, over two weeks ago.
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