✨COMIDA DA SEMANA✨ E um papo sobre como minha relação com a comida foi mudando ao longo do tempo. •publicidade 🥗Minha relação com a comida teve seus bons altos e baixos, mas foi só quando eu comecei a focar um pouco menos em mim e no meu corpo e comecei a olhar mais pro coletivo que ela mudou de verdade. 👉Foi quando eu comecei a estudar sobre sistemas alimentares e entendi que não existe essa história de alimentação saudável enquanto a gente não falar sobre: jornada de trabalho, cdivisão do trabalho doméstico e o acesso à certos alimentos. 🍕Por mais que eu aqui sempre defenda a gente faça as pazes com todos os tipos de alimentos. Uma coisa que fica clara é que tem certas comidas que não foram feitas pensadas em que vai comer elas (e para uma cozinheira isso é, de fato, INACEITÁVEL) e sim na famosa maximização do lucro. 👀Que é o caso dos ultraprocessados (ultra processados esses que estão associados a um risco de aumento de pelos menos 32 agravos da saúde humana). 💸Se a gente cobrar a taxação dos ultraprocessados (essas comidas que nem parecem comida sabe?) a gente pode permitir que as outras comidas: o arroz, o feijão, as frutas, os legumes fiquem mais acessíveis para todo mundo! 👉Para quem quiser saber mais sobre o tema é só entrar no site da @nupens (é o “braço” da USP que pesquisa sobre nutrição) Publicidade PS: como são muitas receitas vou tentar colocar tudo nos comentários Bele? #Ultraprocessados #OMolho — @comida.sem.regra TikTok