Beef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guanciale. Um prato… — @arnovanenck

Phân tích video

Video TikTok “Beef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guanciale. Um prato especial, mas com preparos que vocês conseguem reproduzir em casa. 👨🏼‍🍳 Gosto especialmente do acompanhamento: o aspargo fica envolvido pelo Brie e pelo guanciale dentro da massa folhada, deixando apenas as pontas para fora. Enquanto ele assa, preparo a carne e aproveito a mesma frigideira para fazer o molho. Assim, todo o sabor deixado pelo ancho passa a fazer parte dele. ▫️Para os folhados: Massa folhada | Aspargos | Guanciale | Queijo Brie | Ovo batido | Gergelim ▫️Para a carne e o molho: Beef ancho Angus | Sal | Pimenta-do-reino | Azeite | Alho com casca | Cebola | Cogumelo Paris | Manteiga | Vinho tinto | Mostarda à l’ancienne ▫️Passo a passo: 1. Abra a massa folhada e corte em quadrados. Sobre cada um, coloque 3 aspargos, uma tira de guanciale e queijo Brie. Cubra com outro quadrado de massa, fechando as laterais e deixando as pontas dos aspargos e do guanciale para fora. 2. Pincele com ovo batido, finalize com gergelim e leve ao forno até a massa folhada crescer e ficar bem dourada. 3. Tempere o beef ancho com sal e pimenta-do-reino. Aqueça o azeite com os dentes de alho levemente amassados e ainda com a casca. Sele a carne dos dois lados e reserve. 4. Retire os alhos e, na mesma frigideira, coloque a cebola, o cogumelo Paris e a manteiga. 5. Acrescente o vinho tinto e deixe o álcool evaporar. Finalize com a mostarda à l’ancienne. Sirva o ancho com o molho de cogumelos e o folhado ao lado. Carne, molho e acompanhamento feitos para funcionarem juntos no mesmo prato. 🥩” của @arnovanenck có 16.882 lượt xem, 2.104 lượt thích, 36 bình luận, 111 lượt chia sẻ trong số liệu công khai mà chỉ mục này ghi nhận. Tỷ lệ tương tác tương ứng là 13,33% (lượt thích, bình luận và chia sẻ trên lượt xem). Video được đăng hơn hai tuần trước và có thời lượng 1 phút 17 giây. Video đã được lưu 220 lần.

Câu hỏi thường gặp

Video TikTok này có bao nhiêu lượt xem?

Bản ghi được lập chỉ mục ở đây cho thấy 16.882 lượt xem, 2.104 lượt thích và 36 bình luận.

Ai đã đăng video TikTok này?

Video được đăng bởi @arnovanenck, có liên kết ngay trên trang này.

Tỷ lệ tương tác của video TikTok này là bao nhiêu?

Theo các số liệu đã ghi nhận, tỷ lệ tương tác là 13,33% (lượt thích + bình luận + chia sẻ trên lượt xem).

Video TikTok này được đăng khi nào?

Video được đăng vào 2026-10-07, hơn hai tuần trước.

Video TikTok này dài bao lâu?

Đoạn video đã ghi nhận có thời lượng 1 phút 17 giây.