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- Pubblicato
- 7 ott 2026
Approfondimenti sul video
Il video TikTok «Beef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guanciale. Um prato especial, mas com preparos que vocês conseguem reproduzir em casa. 👨🏼🍳 Gosto especialmente do acompanhamento: o aspargo fica envolvido pelo Brie e pelo guanciale dentro da massa folhada, deixando apenas as pontas para fora. Enquanto ele assa, preparo a carne e aproveito a mesma frigideira para fazer o molho. Assim, todo o sabor deixado pelo ancho passa a fazer parte dele. ▫️Para os folhados: Massa folhada | Aspargos | Guanciale | Queijo Brie | Ovo batido | Gergelim ▫️Para a carne e o molho: Beef ancho Angus | Sal | Pimenta-do-reino | Azeite | Alho com casca | Cebola | Cogumelo Paris | Manteiga | Vinho tinto | Mostarda à l’ancienne ▫️Passo a passo: 1. Abra a massa folhada e corte em quadrados. Sobre cada um, coloque 3 aspargos, uma tira de guanciale e queijo Brie. Cubra com outro quadrado de massa, fechando as laterais e deixando as pontas dos aspargos e do guanciale para fora. 2. Pincele com ovo batido, finalize com gergelim e leve ao forno até a massa folhada crescer e ficar bem dourada. 3. Tempere o beef ancho com sal e pimenta-do-reino. Aqueça o azeite com os dentes de alho levemente amassados e ainda com a casca. Sele a carne dos dois lados e reserve. 4. Retire os alhos e, na mesma frigideira, coloque a cebola, o cogumelo Paris e a manteiga. 5. Acrescente o vinho tinto e deixe o álcool evaporar. Finalize com a mostarda à l’ancienne. Sirva o ancho com o molho de cogumelos e o folhado ao lado. Carne, molho e acompanhamento feitos para funcionarem juntos no mesmo prato. 🥩» di @arnovanenck ha totalizzato 16.882 visualizzazioni, 2104 like, 36 commenti, 111 condivisioni nelle metriche pubbliche rilevate da questo indice. Il tasso di interazione è pari a 13,33% (like, commenti e condivisioni rispetto alle visualizzazioni). È stato pubblicato più di due settimane fa e dura 1 minuto 17 secondi. È stato salvato 220 volte.
Dati aggiornati al 21 ott 2026 (UTC), dall’ultimo aggiornamento pubblico acquisito da questo indice.
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Domande frequenti
- Quante visualizzazioni ha questo video TikTok?
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- Chi ha pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato da @arnovanenck, il cui profilo è collegato da questa pagina.
- Qual è il tasso di interazione di questo video TikTok?
- Sulla base delle metriche acquisite, il tasso di interazione è pari a 13,33% (like + commenti + condivisioni rispetto alle visualizzazioni).
- Quando è stato pubblicato questo video TikTok?
- È stato pubblicato il 2026-10-07, più di due settimane fa.
- Quanto dura questo video TikTok?
- La clip acquisita dura 1 minuto 17 secondi.