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- Publiée
- 25 oct. 2026
Analyse de la vidéo
La vidéo TikTok de @crazykoreancooking « Recreating mom & dad’s favorite Japanese food memories from Korea. The first course was A5 wagyu sushi which can never go wrong for mom and dad 😂. And if you haven’t tried homemade pickled ginger, you are seriously missing out. For the second course, I fried up tempura right at the table. Kuruma shrimps from Japan are far superior in flavor and texture compared to black tiger shrimp we see here although I got both for this meal. Using flour from Hokkaido which is naturally sweet and milky for the batter and premium un-toasted sesame oil for frying was a game changer. This un-taosted sesame oil is not like typical sesame oil. It has a higher smoking point and adds a very clean rich flavor to the tempura and you don’t feel the greasiness of oil like typical tempura we eat. Finished with zaru soba. Soba masters in Japan spend years perfecting the art and it was definitely the most difficult thing to even try to imitate. If you don’t do things perfectly in 20 min, noodles fall apart. And you gotta make it just before eating. I mixed Japanese buckwheat flour with 20% wheat flour from Hokkaido. I can’t believe soba masters can do it with 100% buckwheat only. Made the sauce using dashi (broth) made with kelp, atsukezuri (thick cut smoked and fermented tuna) and katsuobushi (shaved smoked and fermented tuna) and it turned out delicious. #japanesefood #tempura #wagyu #soba #sushi » compte 468 317 vues, 56 303 j’aime, 190 commentaires et 303 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 12,13 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a 11 jours et dure 1 minute 15 secondes. Elle a été enregistrée 1 990 fois.
Données au 26 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.
Crazy Korean Cooking
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Questions fréquentes
- Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
- La capture indexée ici affiche 468 317 vues, 56 303 j’aime et 190 commentaires.
- Qui a publié cette vidéo TikTok ?
- Elle a été publiée par @crazykoreancooking, dont le profil est accessible depuis cette page.
- Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
- D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 12,13 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
- Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
- Elle a été publiée le 2026-10-25, il y a 11 jours.
- Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?
- La capture relève 3 hashtags, à commencer par #japanesefood.
- Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?
- L’extrait capturé dure 1 minute 15 secondes.