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katsu curry! my comfort food :) japanese curry: 1 1/2-2lbs chuck roast (chopped, and ligh… — @emijuju

Publiée le 13 sept. 2026 (il y a plus de deux semaines)105 s73 808 vues

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Publiée
13 sept. 2026

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @emijuju « katsu curry! my comfort food :) japanese curry: 1 1/2-2lbs chuck roast (chopped, and lightly tossed in flour) 2 onions 3 cloves garlic, minced 1 tbsp ginger, minced 1 tbsp butter 1 celery stalk 1 russet potato 2 carrots 1/4 cup mushrooms 1 tbsp honey (or grated apple or mirin or all!) 3-4 cups beef stock (low sodium) 1 bay leaf 1 tsp dashi (liquid or powder) 2 tbsp soy sauce 1 pack of japanese curry roux 2 tsp of S&B curry powder (only if u have) *season the meat with salt and pepper and then toss in some flour. brown in a big pot in batches then take out and add in the butter sliced onions, garlic, ginger, and celery. once its aromatic, add in the beef stock, dashi, bay leaf, soy sauce, and mirin/honey. add the meat back in and 1 cup of water, and then let this simmer on the stove for at least 3 hrs for best flavor. when theres around 30 min left on the time, add in the potatoes, carrots, and mushrooms. once the timer is done, make sure temp is med-low, and add in the curry roux (or make your own for gluten free), and the curry powder. from here i like to season to taste by adding things like: minced ginger, dashi, mirin, soy sauce, curry, etc. the curry will thicken from the roux so keep an eye on it and mix to prevent any burning on the bottom. katsu: 3-4 medium pork loins (can also use chicken breast!) 1/2 tsp garlic powder 1/4 tsp ground ginger salt and pepper 3/4 cup japanese panko 2 eggs 2-3 tbsp flour enough oil in pan so its at least 1.5 inches high *season chicken or pork in garlic powder, ground ginger, salt and pepper. set up your station with flour (seasoned w salt and pepper), then eggs, then panko. shallow fry or deep fry, until golden brown :) #katsu #curry #cooking #food #easyrecipetiktokcontest » compte 73 808 vues, 9 456 j’aime, 57 commentaires et 581 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 13,68 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 1 minute 45 secondes. Elle a été enregistrée 1 600 fois.

Données au 26 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.

emijuju

@emijuju

food's my happy place! i made @batchi cookies 🍪👀 [email protected]

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Questions fréquentes

Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
La capture indexée ici affiche 73 808 vues, 9 456 j’aime et 57 commentaires.
Qui a publié cette vidéo TikTok ?
Elle a été publiée par @emijuju, dont le profil est accessible depuis cette page.
Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 13,68 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
Elle a été publiée le 2026-09-13, il y a plus de deux semaines.
Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?
La capture relève 3 hashtags, à commencer par #cooking.
Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?
L’extrait capturé dure 1 minute 45 secondes.