Replying to @Tracy’72 Chocolate ganache Ratios ⬇️ The less solids your chocolate has, the… — @thepastrynerd

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @thepastrynerd « Replying to @Tracy’72 Chocolate ganache Ratios ⬇️ The less solids your chocolate has, the more chocolate you will need in for the ganache to hold its shape. For a ganache recipe with 100g of cream you will need: 100g of 70% dark chocolate because its generally high in cocoa solids, But 130g of 55% semi-sweet chocolate 150g of 40% milk chocolate 170g of 33% white chocolate, that has no cocoa solids Keep in mind though that this is a generalization, even amongst a certain type of chocolate, say dark chocolate, every chocolate is different, will have a different amount of, cocoa solids, cocoa butter etc But that’s a good starting point to formulate a ganache recipe and adapt it to your needs. » compte 58 921 vues, 4 398 j’aime, 22 commentaires et 245 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 7,92 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a 6 mois et dure 1 minute 8 secondes. Elle a été enregistrée 2 794 fois.

Questions fréquentes

Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?

La capture indexée ici affiche 58 921 vues, 4 398 j’aime et 22 commentaires.

Qui a publié cette vidéo TikTok ?

Elle a été publiée par @thepastrynerd, dont le profil est accessible depuis cette page.

Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?

D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 7,92 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).

Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?

Elle a été publiée le 2026-05-15, il y a 6 mois.

Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?

L’extrait capturé dure 1 minute 8 secondes.