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- 27 s
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- 6 mars 2026
Analyse de la vidéo
La vidéo TikTok de @yooinoz « Today's dinner: Beef Suyuk Jeongol (Korean beef shank hot pot) This is a dish I used to make whenever we had guests coming over, and also for our housewarming after we first got married and moved into our home. It does take a bit of time and patience, but the result is just as good as it looks. (and it pairs perfectly with soju too) At the end we added some pho noodles and bean sprouts to the broth and finished the whole pot which felt like the perfect dessert. 👩🏻🍳Beef Suyuk Jeongol Recipe (inspired by 마카롱여사) Ingredients 1 kg beef shank (gravy beef) 10 whole garlic cloves 2–3 spring onions 1 tsp whole peppercorns Napa cabbage Shimeji mushrooms Enoki mushrooms Garlic chives Soup seasoning 1T soup soy sauce (guk ganjang) Salt to taste Dipping sauce 1/2T minced garlic A little chopped spring onion 1–2 green chilies 1/2T sugar 1/2T vinegar 1t mustard (yeon-gyeoja / Korean mustard) 1.5T soy sauce 1.5T water Method 1.Blanch the beef shank in boiling water for 10 minutes. Trim off any excess fat or connective tissue beforehand. 2.Place the beef shank in a rice cooker or pressure cooker with garlic, spring onions, peppercorns, and enough water to fully submerge the meat. 3. Cook on a multi-steam / pressure mode for 50 minutes. When it finishes, let it rest in the cooker for about 1 hour without opening the lid. 4.Remove the meat and aromatics from the broth and let the beef cool completely. Season the remaining broth with 1T soup soy sauce and a little salt to taste. 5. Make the dipping sauce by mixing all the ingredients together. 6. Once the beef has cooled, slice it thinly. Arrange the beef, napa cabbage, garlic chives, and mushrooms in a pot. Pour the hot broth over everything and simmer gently before serving. #koreanfood #hotpot » compte 111 509 vues, 8 251 j’aime, 20 commentaires et 212 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 7,61 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a 8 mois et dure 27 secondes. Elle a été enregistrée 1 091 fois.
Données au 21 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.
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Questions fréquentes
- Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
- La capture indexée ici affiche 111 509 vues, 8 251 j’aime et 20 commentaires.
- Qui a publié cette vidéo TikTok ?
- Elle a été publiée par @yooinoz, dont le profil est accessible depuis cette page.
- Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
- D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 7,61 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
- Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
- Elle a été publiée le 2026-03-06, il y a 8 mois.
- Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?
- La capture relève 2 hashtags, à commencer par #hotpot.
- Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?
- L’extrait capturé dure 27 secondes.