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山形では常識?鶏肉を使った「冷たい肉そば」があまりにも美味すぎた件について 【山形風冷やし肉そば】 鶏もも肉...200g しょうゆ...大さじ3 砂糖...小さじ2 丸鶏がらス… — @ryuji_tiktok_

2026年9月19日に投稿(2週間以上前)63秒212,249回再生

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投稿日
2026年9月19日

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@ryuji_tiktok_のTikTok動画「山形では常識?鶏肉を使った「冷たい肉そば」があまりにも美味すぎた件について 【山形風冷やし肉そば】 鶏もも肉...200g しょうゆ...大さじ3 砂糖...小さじ2 丸鶏がらスープ...小さじ1 リュウジの鰹粉...3つまみ(3g) 水...200cc 信州そば 太切り…2束(200g) 長ねぎ...40g 七味...適量 ★味変でわさび、塩 鶏もも肉200gになるよう切り分け、耐熱容器に入れる しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ2を加え、鶏もも肉200gによく揉み込んでなじませる 電子レンジ600Wで3分30秒加熱し、終了後そのまま3〜5分置いて鶏もも肉200gに余熱で火を通す 加熱した鶏もも肉200gを取り出す 耐熱容器に残った鶏の煮汁を、2つの器に半分ずつ入れる それぞれの器に丸鶏がらスープ小さじ1、リュウジの鰹粉3つまみ(3g)、水200ccを半量ずつ分けて入れ、つゆとして冷蔵庫で冷やす 取り出した鶏もも肉200gを薄切りにし、金属バットに並べて冷蔵庫または冷凍庫で冷やす 長ねぎ40gを流水で洗い、小口切りにする 沸騰したお湯に信州そば太切り2束を入れて6分茹でる 茹で上がったそばをザルにあけ、たっぷりの流水で洗いぬめりを取る 氷水にそばを入れてしっかり締める 信州そばの水気をしっかり絞る 冷やしておいたつゆを軽くかき混ぜ、水気をしっかり切ったそばを入れる 刻んだ長ねぎ40g、冷やしておいた鶏もも肉200gを盛り付ける 七味適量をかけ、器の縁にわさび適量、塩1つまみを添える #リ#リュウジ山#山形そ#そば鶏#鶏肉レ#レシピ」は、このインデックスが取得した公開指標で212,249回再生、5,051いいね、59コメント、135シェアとなっています。 エンゲージメント率は2.47%です(再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合)。 投稿されたのは2週間以上前で、再生時間は1 分3 秒です。 1,718回保存されています。

2026年10月14日(UTC)時点のデータです。このインデックスが取得した直近の公開データ更新に基づきます。

料理のおじさん リュウジ

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ここにインデックスされた取得データでは、212,249回再生、5,051いいね、59コメントです。
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@ryuji_tiktok_が投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。
このTikTok動画のエンゲージメント率は?
取得した指標全体で、エンゲージメント率は2.47%です(いいね+コメント+シェアを再生数で割った値)。
このTikTok動画はいつ投稿されましたか?
2026-09-19(2週間以上前)に投稿されました。
この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか?
取得データにはハッシュタグが1件あり、#レシピから始まります。
このTikTok動画の長さは?
取得したクリップの再生時間は1 分3 秒です。