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山形では常識?鶏肉を使った「冷たい肉そば」があまりにも美味すぎた件について 【山形風冷やし肉そば】 鶏もも肉...200g しょうゆ...大さじ3 砂糖...小さじ2 丸鶏がらス… — @ryuji_tiktok_

Publiée le 19 sept. 2026 (il y a plus de deux semaines)63 s212 249 vues

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Publiée
19 sept. 2026

Analyse de la vidéo

La vidéo TikTok de @ryuji_tiktok_ « 山形では常識?鶏肉を使った「冷たい肉そば」があまりにも美味すぎた件について 【山形風冷やし肉そば】 鶏もも肉...200g しょうゆ...大さじ3 砂糖...小さじ2 丸鶏がらスープ...小さじ1 リュウジの鰹粉...3つまみ(3g) 水...200cc 信州そば 太切り…2束(200g) 長ねぎ...40g 七味...適量 ★味変でわさび、塩 鶏もも肉200gになるよう切り分け、耐熱容器に入れる しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ2を加え、鶏もも肉200gによく揉み込んでなじませる 電子レンジ600Wで3分30秒加熱し、終了後そのまま3〜5分置いて鶏もも肉200gに余熱で火を通す 加熱した鶏もも肉200gを取り出す 耐熱容器に残った鶏の煮汁を、2つの器に半分ずつ入れる それぞれの器に丸鶏がらスープ小さじ1、リュウジの鰹粉3つまみ(3g)、水200ccを半量ずつ分けて入れ、つゆとして冷蔵庫で冷やす 取り出した鶏もも肉200gを薄切りにし、金属バットに並べて冷蔵庫または冷凍庫で冷やす 長ねぎ40gを流水で洗い、小口切りにする 沸騰したお湯に信州そば太切り2束を入れて6分茹でる 茹で上がったそばをザルにあけ、たっぷりの流水で洗いぬめりを取る 氷水にそばを入れてしっかり締める 信州そばの水気をしっかり絞る 冷やしておいたつゆを軽くかき混ぜ、水気をしっかり切ったそばを入れる 刻んだ長ねぎ40g、冷やしておいた鶏もも肉200gを盛り付ける 七味適量をかけ、器の縁にわさび適量、塩1つまみを添える #リ#リュウジ山#山形そ#そば鶏#鶏肉レ#レシピ » compte 212 249 vues, 5 051 j’aime, 59 commentaires et 135 partages dans les indicateurs publics relevés par cet index. Cela représente un taux d’engagement de 2,47 % (j’aime, commentaires et partages rapportés aux vues). Elle a été publiée il y a plus de deux semaines et dure 1 minute 3 secondes. Elle a été enregistrée 1 718 fois.

Données au 14 oct. 2026 (UTC), issues de la dernière actualisation publique relevée par cet index.

料理のおじさん リュウジ

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Combien de vues cette vidéo TikTok a-t-elle ?
La capture indexée ici affiche 212 249 vues, 5 051 j’aime et 59 commentaires.
Qui a publié cette vidéo TikTok ?
Elle a été publiée par @ryuji_tiktok_, dont le profil est accessible depuis cette page.
Quel est le taux d’engagement de cette vidéo TikTok ?
D’après les indicateurs relevés, le taux d’engagement est de 2,47 % (j’aime + commentaires + partages rapportés aux vues).
Quand cette vidéo TikTok a-t-elle été publiée ?
Elle a été publiée le 2026-09-19, il y a plus de deux semaines.
Quels hashtags sont utilisés dans cette vidéo ?
La capture relève 1 hashtag, à commencer par #レシピ.
Quelle est la durée de cette vidéo TikTok ?
L’extrait capturé dure 1 minute 3 secondes.