the food i grew up with • ep 6 - mirchiyon ka salan recipe: ingredients: 10–12 thick gree… — @noorbaqtiar

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@noorbaqtiarのTikTok動画「the food i grew up with • ep 6 - mirchiyon ka salan recipe: ingredients: 10–12 thick green chillies 1/2 cup oil 1/2–1 cup water (adjust for consistency) for the masala: 1/3 cup sesame seeds 1/3 cup peanuts 3/4 cup desiccated coconut 1 medium onion (sliced) 1 tsp coriander seeds 1 tsp cumin seeds whole spices: 10 curry leaves 3/4 tsp mustard seeds 3/4 tsp nigella seeds 3/4 tsp fenugreek seeds 3/4 tsp cumin seeds 3–4 chopped green chillies 1 tbsp ginger garlic paste 1/2 tsp turmeric powder salt to taste 1/2 cup tamarind pulp optional: 2–3 small tomatoes method: 1. roast sesame seeds, peanuts, desiccated coconut, sliced onion, coriander seeds, and cumin seeds until fragrant. let it cool, then grind into a smooth paste. set aside. 2. slit the green chillies as shown in the video. 3. heat oil in a deep pan and lightly fry the chillies for 4–5 minutes until slightly softened. remove and set aside. 4. in the same pan, add mustard seeds, nigella seeds, fenugreek seeds, cumin seeds, and curry leaves. let them splutter. 5. add ginger garlic paste and the chopped green chillies. sauté briefly, then add turmeric and salt. cook until the raw smell goes away. 6. add the ground masala paste and mix well. 7. cook this on a medium–low flame, stirring constantly so it doesn’t stick or burn. keep roasting until the oil separates and the masala darkens slightly. 8. add tamarind pulp and cook until it blends into the masala and the oil starts to show again. 9. add the fried chillies back in along with 1/2–1 cup water (adjust depending on how thick you want it). add a few curry leaves and cilantro. 10. if using, add slit tomatoes at this stage. cover and cook until everything softens and the gravy thickens. #mirchiyokasalan #hyderabadifood #foodigrewupwith #indianfood」は、このインデックスが取得した公開指標で21,009回再生、842いいね、21コメント、119シェアとなっています。 エンゲージメント率は4.67%です（再生数に対する、いいね・コメント・シェアの割合）。 投稿されたのは6 か月前で、再生時間は1 分10 秒です。 494回保存されています。

よくある質問

このTikTok動画の再生数は？

ここにインデックスされた取得データでは、21,009回再生、842いいね、21コメントです。

このTikTok動画を投稿したのは誰ですか？

@noorbaqtiarが投稿しました。投稿者へのリンクはこのページにあります。

このTikTok動画のエンゲージメント率は？

取得した指標全体で、エンゲージメント率は4.67%です（いいね＋コメント＋シェアを再生数で割った値）。

このTikTok動画はいつ投稿されましたか？

2026-05-08（6 か月前）に投稿されました。

この動画ではどんなハッシュタグが使われていますか？

取得データにはハッシュタグが1件あり、#indianfoodから始まります。

このTikTok動画の長さは？

取得したクリップの再生時間は1 分10 秒です。