Ensalada de pasta (aderezo italiano casero) Rinde: 4 porciones Condimento italiano casero * 4 cdas de ajo en polvo * 4 cdas de cebolla en polvo * 1/4 taza de azúcar morena * 2 cdas de sal * 2 cditas de orégano seco * 2 cditas de albahaca seca * 2 cditas de perejil seco * 1 cda de paprika * 1 cda de pimienta limón 1. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados. 2. Guarda en un frasco hermético en un lugar fresco y seco. Aderezo italiano * 2 cdas de agua * 1/4 taza de vinagre de vino tinto * 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen * 3 cdas del condimento italiano casero * 1 diente de ajo, picado muy finamente 1. Coloca todos los ingredientes en un frasco con tapa. 2. Agita vigorosamente hasta emulsionar. 3. Refrigera mientras preparas el resto de la receta para que los sabores se integren. Ensalada de pasta * 4 tazas de pasta cocida * 2 cdas de mantequilla * 1 cda del condimento italiano casero * Tomates cherry, al gusto * Cebolla morada, al gusto * Garbanzos cocidos, al gusto * Pepino bebé, al gusto * Perejil fresco picado, al gusto * Queso feta desmoronado, al gusto * Aderezo italiano casero 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela bien. 2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega la pasta junto con 1-2 cucharadas del condimento italiano. Cocina durante unos minutos, moviendo constantemente, hasta que la pasta tome un ligero color dorado. Este paso le aporta muchísimo sabor y una textura deliciosa. 3. Pasa la pasta a un recipiente amplio y deja que se enfríe ligeramente. 4. Agrega los tomates cherry, cebolla morada, garbanzos, pepino bebé, perejil fresco y queso feta. 5. Incorpora el aderezo italiano al gusto y mezcla suavemente hasta cubrir todos los ingredientes. 6. Sirve de inmediato o refrigera unos minutos para disfrutarla bien fresca. ✨ Tip: Esta ensalada es completamente personalizable. Puedes agregar aceitunas, salami, pollo, mozzarella, pimientos o cualquier ingrediente que tengas en casa. El verdadero protagonista es el aderezo y el toque de dorar la pasta antes de mezclarla. — TikTok di @moniquehdza